特派專欄 拯救海龜靠行動 巴黎小店推廣零垃圾生活

中央社駐巴黎特派員曾依璇/3月27日
在鼓勵消費的社會，用後即丟、壞了就換的想法很尋常，但故障能修、牙刷換個刷毛可以再用，減少垃圾並非高論，只須改變消費行為，巴黎「零垃圾之家」推廣的就是這樣的理念。

海龜、鯨魚吞食大量塑膠垃圾死亡的新聞很容易獲得關注，在法國，有不捨海龜鼻子被塑膠吸管貫穿的高中生創業販售可生物分解吸管，有家庭挑戰「零垃圾」生活，有餐廳致力於「零廚餘」，無包裝超市和二手服飾店陸續開張，全國各地「零垃圾」組織也一個接一個成立。

還有一些同好會舉辦「零垃圾」野餐，從製作餐點、攜帶食物到出遊，都不必製造垃圾，示範「零垃圾」生活並不是做不到，也沒有想像中那麼不便，一種新的生活模式隱然成風。

根據歐盟統計局（Eurostat）2017年調查，法國人平均一年製造513公斤的垃圾，平均每天1.4公斤，大有可以減少的空間。

法國零垃圾組織（Zero Waste France）2016年構思成立一家專門推廣「零垃圾」理念的店舖，在830人合力籌資下，「零垃圾之家」（Maison du Zero Dechet）2017年7月在巴黎蒙馬特（Montmartre）開幕，第一天就吸引約1000人參觀。

住在蒙馬特的亞歷山德拉（Alexandra）曾在海灘、鄉間看到遍地塑膠垃圾的畫面，民眾意識到這種「共業」自己也有份，因此開始盡量選購可重複使用的東西，不買市售洗髮精和洗手液，避免一直丟棄瓶罐。

有民眾說：「只是改變一些行為，並不影響日常生活，所以大家都做得到，改變消費習慣是很容易的。」

所謂「零垃圾」並非真的做到一點垃圾都不製造，而是盡己所能減少不必要的垃圾，越來越多人認同這個理念，想落實在生活中，卻不知道如何踏出第一步，「零垃圾之家」就是為此而存在。

這間小店的明星商品包括可水洗式卸妝棉、無包裝的洗髮皂和固體牙膏、可更換刷頭的木製牙刷、可換刀片的金屬刮鬍刀、布質衛生棉、可取代塑膠袋或保鮮膜的蜂蠟紙、可重複使用的咖啡濾紙等。

「零垃圾之家」資金來源超過7成是販售商品收入，但不以營利為目的，店內營運和活動大多由70名志工輪班策劃，以推廣垃圾減量的生活理念為主。

這裡每週都有活動，尤其各種工作坊相當受歡迎，有的教人自製洗潔劑、體香劑、洗髮皂、牙膏等日常用品，有的教人拿舊褲襪製作清洗用海綿，有的指導零廚餘食譜和做菜方式，有的教人延長家電壽命和改造舊家具。

也有一些學術性工作坊，請來心理學者探討人與消費的關係，檢視自己的消費模式，繼而思索購物行為背後的情緒反應及動機。

還有一個工作坊教人「解剖垃圾桶」，從自己丟棄的垃圾中，思考哪些東西可以改用更永續的替代品。

人們把廢棄物扔進垃圾桶後，就不會再看那東西一眼，但若認真看清自己丟棄了什麼、多想一秒，或許會更明白真正所需，把多餘的東西清出自己的生活。

「零垃圾之家」志工蓋林（Marie Guerin）家裡以前的浴室3層置物架擺滿東西，最上層有乳液、丈夫的刮鬍用具；中層有化妝包、卸妝棉和十多個瓶罐；下層是洗髮精、香水和牙膏，同類產品還不只一罐。

這就像任何家庭的浴室置物架，一點也不出奇。但自從蓋林接觸到零垃圾理念，發現許多習以為常的用品其實有更環保的替代方案，於是展開徹底清理。

她用手工皂取代沐浴乳，自製固體牙膏取代市售牙膏，自製體香劑取代市售體香劑，自製洗髮皂取代洗髮精，丈夫的塑膠拋棄式刮鬍刀改為金屬刮鬍刀，心態上返璞歸真後，絕大部分的化妝品也可以省了。

現在，蓋林的浴室置物架只要一層空間就綽綽有餘。她接受中央社記者訪問時說：「可見我們不需要那麼多東西，而且很簡單，只是在購物時選用不一樣的產品，並不改變平常的盥洗習慣。」

54歲的蓋林在「零垃圾之家」擔任志工半年，今年2月搬家到南部大城馬賽，每次回到巴黎，仍會抽時間來當志工，有時幫忙顧店，有時開辦工作坊，同時吸收關於「零垃圾」的新知。

她的專長是裁縫，平時替舞蹈學校製作舞衣，她自嘲：「這一點都不『零垃圾』，畢竟舞衣只在表演時穿5分鐘。」

但在工作坊裡，蓋林教人修補舊衣、製作布質衛生棉或盛裝零售穀物蔬果的小布袋，她笑說是「贖罪」。

蓋林邁向「零垃圾」生活的道路，以素食為起點。她從小喜歡動物，關注環境變化，起初因為不願剝削動物、反對製造污染的養殖法而吃素，繼而省思自己給環境帶來的影響，於是開始減少製造垃圾。

她認為，即使生活未必真能做到完全零垃圾，重要的是努力減少自己的行為對環境的衝擊。

蓋林平時顧店，常遇到許多對「零垃圾之家」好奇的人上門探詢，多數人非常認同這個理念，也有興趣實行。

蓋林建議循序漸進，首先從不再使用塑膠瓶罐開始，例如自備水杯、不買市售洗浴用品、改用肥皂，讓自己養成習慣；然後進階到不再使用可拋棄式物品，例如化妝棉改以竹纖維或尤加利纖維製成的可洗式棉片取代、用布質衛生棉代替一般衛生棉，這就需要一些努力去克服拋棄式產品的便利誘惑。

她說：「當我們養成一種習慣，就不會再走回頭路，每次想走回頭路時，會產生罪惡感，向前走才能除去這種罪惡感，再試著繼續努力。」

不到30歲的巴黎居民班傑明（Benjamin）就是習慣成自然的例子。

他到「零垃圾之家」買了一張蜂蠟紙，這種紙上塗了蜂蠟，防水防油，可重複清洗，他用來包裹食物放進冰箱，不需要塑膠袋或保鮮膜，這對他而言只是一個不費力的小動作，毫無不便。

受班傑明影響，身邊越來越多人跟著留意減少垃圾。班傑明說：「願意參與零垃圾生活的人，都相信這是件好事，雖然世界不會因此就改頭換面，但總比什麼都不做要好，如果有能力去做一些比不做來得好的事，為何不做？」（編輯：陳永昌）1080327

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