著眼食品安全監管 印度辦全球峰會與世界交流

（中央社記者李晉緯新德里19日專電）印度於新德里舉辦全球食品監管機關高峰會，促進國際間在食品安全監管上的意見交換，同時舉辦的印度2024世界糧食大會，印方將以新興食品加工大國之姿，與各國代表就相關議題面對面交流。

印度食品安全及標準局（Food Safety and Standards Authority of India, FSSAI）舉辦的全球食品監管機關高峰會（Global Food Regulators Summit ）及食品加工產業部（Ministry of Food Processing Industries）舉辦的印度2024世界糧食大會（World Food India 2024），19日到21日於印度新德里的巴拉特會議中心（Bharat Mandapam）進行。

印度「經濟時報」（The Economic Times）報導，印度衛生暨家庭福利部（Ministry of Health and Family Welfare）部長納達（Shri JP Nadda）表示，來自70多個國家和30個國際組織的代表將參加這次峰會，當中包括食品安全監管機關、風險評估機構、研究單位等多方的近5000名代表，還有約15萬人會以線上方式參與。

納達指出，為了確保全球民眾的健康和福祉，食品安全長期以來都是國際間關注的焦點，並稱這次高峰會將為全球食品監管機關創建一個平台，讓各方能加強針對食品安全的意見交流。

印度亞洲國際新聞社（ANI）指，納達說：「這次峰會的重點，是在國際食品法典委員會（Codex Alimentarius Commission, CAC）制定相關標準的過程中，加強區域間的合作，這將讓亞洲國家能有一個平台，討論該地區特有的食品安全、貿易問題，和監管的挑戰。」

納達強調，為了因應新出現的危害、技術的進步、消費者不斷變化的需求，食品安全監管的作為需要不斷調整，且訊息的交流將會在這方面有很大的幫助。

2024世界糧食大會的部分，將有90多個國家、印度26個邦和中央所屬政府機構參加，針對食品加工業創新、技術、永續發展等議題交流。

印度新聞局（PIB）指出，這項活動具有里程碑意義，因為這凸顯印度成為新興全球食品加工大國的角色，屆時政府高層代表將與業界領導人及其他國家代表進行面對面交流。（編輯：陳承功）1130919

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