紫南宮正月十六吃丁酒 供10萬人享用
2018/3/3 12:37(3/3 13:26 更新)
(中央社記者蕭博陽南投縣3日電)南投縣竹山鎮紫南宮今天舉辦吃丁酒活動,數萬台斤雞酒、白飯、菜湯、素食約可供10萬人享用,今年人潮較往年更多,廟方推估午後就會一掃而光。
紫南宮今天舉辦「吃丁酒,吃平安」活動,廟方準備1萬1000公斤台灣卜蜂食品麻油燒酒雞、2000瓶紅標料理米酒,水、酒以10:1比例調配,降低酒精濃度,還有以韭菜、豆皮、肉末煮湯,淋在米飯俗稱「割稻飯」,雞酒配白飯讓信眾吃得安心又飽足。
今年正月十六日適逢假日,天氣晴朗,吃雞酒人潮較往年更多,上午時分,遊覽車一輛接一輛駛入,數千人排隊等著拿雞酒,後方烹煮區26座大爐火力全開,志工頂著滿頭大汗,盛湯的手沒有停過,一碗接一碗遞出,民眾端著紙碗大快朵頤,現場百張圓桌滿座。
紫南宮管理委員會主委莊秋安說,吃丁酒又稱吃平安、吃福,意即讓參與民眾分享當地居民娶妻、添丁的喜氣和福氣,同時感謝土地公庇佑,隨著信眾越來越多,吃丁酒成為紫南宮年度盛大廟會活動,也獲登錄為民俗類別文化資產。
早期社寮地區在農曆正月有以紫南宮為中心的「吃丁酒」習俗。每年農曆正月十五日,當地居民前一年家中添丁者,要拿閹雞來祭拜、感謝紫南宮土地公,隔天正月十六日,廟方就會將這些祭品統一處理,煮成麻油雞讓附近居民、來訪香客共享。(編輯:管中維)1070303
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