營養午餐落實4章1Ｑ 學童安心吃

（中央社記者管瑞平苗栗縣4日電）苗栗縣106學年度加入農委會推動的營養午餐使用「4章1Q」國產認證食材，縣長徐耀昌今天前往文華國小了解供餐品質，期許各校落實食材把關，讓學童吃得安心兼顧營養美味。

苗栗縣長徐耀昌中午由縣府教育處代理處長葉芯慧陪同，到苗栗市文華國小視察學校午餐供應品質，除參訪通過衛福部食品安全管制系統(HACCP)衛生評鑑認證的中央廚房，也為廚工及工作人員打氣，並與學童共進午餐。

文華國小今天午餐為糙米飯搭配南洋咖哩雞、什錦滷味、青花菜及番茄蛋花湯，徐耀昌品嚐後稱讚菜色營養均衡，也很美味可口。

近來芬普尼雞蛋風波延燒，徐耀昌也拿起手機掃描QR Code，追溯今日午餐雞蛋來源，確認供應的牧場8月底經農委會抽驗芬普尼殘留檢驗合格。

文華國小中央廚房每天供應文華、文山、僑育等3所國小1600餘名教職員學生午餐，學校在午餐承包商泳翔食品的配合推動下，今年6月取得衛福部HACCP衛生評鑑認證，讓營養午餐品質更有保障。

苗栗縣教育處表示，106學年度加入教育部與農委會推動的營養午餐4章1Q（吉園圃安全蔬果、CAS台灣優良農產品、有機農產品、產銷履歷認證等4標章及灣農產品生產溯源QR Code）政策，鼓勵學校及午餐供應業者管控源頭產地食材，提升午餐品質。

教育處指出，苗縣國中小營養午餐平均價格為40元，新學期開始，業者若採購4章1Q食材，每人每餐由中央補助3.5元獎勵金，呼籲各校落實食安源頭把關，照顧好下一代的健康，縣府相關單位組成的查核小組也會到各校加強稽查及監督，家長也可上校園食材登錄平台(https://fatraceschool.moe.gov.tw/frontend/)查詢學校午餐供應資訊。1060904

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