消保處查核17家網咖 餐飲衛生不合格達12家

（中央社記者楊淑閔台北20日電）由於網咖也提供包廂休息、餐飲，行政院消保處查核7縣市17家網咖，今天公布，業者商業管理、消防安全都無虞，但12家餐飲衛生安全不合格、1家建築物公共安全不合格，已改正。

行政院消費者保護處發布新聞指出，由於網咖經營轉型，也提供包廂休息、餐飲服務等內容，青少年又是網咖的常客，為確保相關安全，8、9月間會同台北市、新北市、桃園市、台中市、台南市、高雄市及宜蘭縣政府消保官及相關主管機關進行聯合查核。

消保處說，其中「商業管理」及「消防安全管理」全數合格，「觀光管理」部分，所有網咖業者都沒有經營旅宿業的業務。

不過，「建築物公共安全」查核事項部分，有1家不合格。消保處說明，違規態樣為逃生門未裝設門弓器，經主管機關複查已改善完成。

另外，「餐飲衛生安全」有12家不合格，所幸缺失問題都已由各地方政府主管機關依法查處、改善完畢。

不合格情況包含違反食品良好衛生規範準則（GHP）有11家，違規樣態為無餐飲從業人員體檢報告、食材未有防塵或防蟲措施、環境或器材不潔、冰箱食材未區隔放置、溫度不足或未有溫度記錄表、食材未離地放置，以及無病媒防治紀錄等，經複查已改正。

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其次是食品標示不合格，計有2家。消保處說明，違規樣態為未標示牛肉、豬肉原料產地（國），以及未標示雞塊使用重組肉；主管機關已依「食品安全衛生管理法」規定，分別裁罰新台幣3萬元整。

消保處重申，針對查核所發現的缺失，行政院消費者保護會第84次會議決議，請衛生福利部加強網咖業者餐飲衛生安全查核，以提升業者自主管理能力，並將網咖餐飲服務納入聯合稽查項目，也請內政部加強督導地方政府都計、建管、消防等單位落實查核，藉此提升網咖公共安全。（編輯：陳清芳）1121220

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