高雄冰店44客食物中毒 衛生局開罰36萬移送檢方
2023/9/5 12:33（9/5 13:00 更新）
（中央社記者林巧璉高雄5日電）高雄市1家冰店7月發生沙門氏桿菌食品中毒事件，累計44人就醫。衛生局今天表示，當下勒令停業直到符合衛生規範，併處新台幣36萬元罰鍰，相關事證移送地檢署偵辦。
高雄市1家冰店在今年7月爆出食物中毒，民眾黃小姐在7月於網路論壇PTT發文表示，自己到冰店買了多碗八寶冰，回家後全家人一起吃，但半夜起家人陸續出現腹瀉、嘔吐、發燒等症狀。此文發出後，陸續有民眾都表示吃了此家冰品後也出現身體不適。
衛生局今天發布訊息表示，有關冰店沙門氏桿菌食品中毒事件，衛生局在獲報當下派員稽查抽驗，勒令停業直到完成符合食品良好衛生規範為止，併處以新台幣36萬元罰鍰，相關事證移送地檢署偵辦。
沙門氏菌會引起什麼疾病？
沙門氏菌會引起嚴重甚至致命的感染，尤其幼兒、老人及免疫力差的人，症狀包括發燒、噁心、腹瀉及腹痛。台大醫院感染管制中心主任盛望徽指出，若透過傷口讓細菌進入血液內，甚至可能引起敗血症。
沙門氏菌相關疾病發生原因常是食物來源遭受污染，例如生的蛋類、奶類、肉類及相關製品。若食物保存不當，沙門氏菌易在高溫下大量繁殖，更易傳播。
資料來源：中央社衛生福利部疾病管制署
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黃小姐在8月底也對冰店提出過失傷害告訴附加民事賠償，黃小姐於報案時表示6歲兒子吃了冰店的八寶冰，造成食物中毒，以法定代理人身分提告。黃小姐羅列醫藥費、工作損失、工作賠償、精神賠償等費用，向冰店求償15萬元。
中央社記者今天實地走訪冰店原址，目前招牌已全數拆除，並放有出租牌。Google地圖上也顯示「暫停營業」。
衛生局說明，後續派專人主動電話關心民眾健康並提供諮詢，有關衍生的消費爭議，市府消保已向陳情的消費者說明相關法令規定及申訴方式，將全力協助處理。
衛生局表示，持續加強稽查抽驗飲冰品，保障民眾食用飲冰品的衛生安全；嚴格把關食安，從源頭管理、查驗、消費者保護，都嚴加落實，針對違法必定依法處辦、絕不寬貸。（編輯：郭諭儒）1120905
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