農糧署推農產品初級加工場 結合通路協助促銷

（中央社記者郝雪卿台中2日電）行政院農業委員會農糧署積極輔導農民申請農產初級加工場登記，今天起並結合台中市一家超市協助農民拓展行銷通路，農糧署長胡忠一指出，盼能讓小農也能自己加工販售農產品。

農產品初級加工場管理辦法已於3月底公布，農糧署協助農民申請農產品初級加工場登記，已於全國辦理8場次法規說明會及加工技術與食品安全衛生教育訓練，並透過協助改善場域及申請登記等全方位輔導，到今年11月底已輔導全國12家業者取得登記證。

農糧署今天在台中市楓康超市青海店舉辦「初級加工大步走 把關衛生安心購」活動，由胡忠一主持啟動儀式，將於全台42家楓康超市設立農產初級加工品專櫃販售，活動到17日為止，並推出滿百元點數5倍送活動，讓大家能就近買到高品質的農村好物，還可以賺好康。

胡忠一指出，過去農民要加工農產品需送到工廠去，才能出售農產加工品，在「農產品初級加工場管理辦法」公布後，農民也能將盛產的農產品加工販售，增加農民的收入，也能延長農產品的保存期限。

不過，農產品初級加工場登記需經政府嚴格審核發證，胡忠一說，申請人須通過40小時的加工技術與食品安全衛生教育訓練且考試及格，加工原料須為國產溯源、產銷履歷或有機，加工場域取得合法容許使用，農民從登記到成功上架販售，每一步都代表農產品初級加工的里程碑，期待民眾以採購行動支持國產農產加工品。（編輯：陳仁華）1091202

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