突圍觀光不景氣 飯店搭婚宴大平台
(中央社記者江明晏台北27日電)觀光市場波動多,飯店業積極搶攻婚宴市場,雲品國際旗下君品Collection今年接單量上看百場,今天並宣布結盟峇里島、日本鳥取等海外飯店,看好Collection營收明年占比達15%。
今年觀光市場波動多,飯店產業也競爭激烈,多家業者均擴大婚宴布局。針對觀光產業景氣,雲品國際董事長盛治仁表示,大環境不好已經不是一天、兩天的事情了,要積極應變才是當務之急。
雲品今年3月成立君品Collection平台,已有22個風格多元的宴會場地,集結酒店、會館、遊輪、Villa、網美、外燴等6大系列據點,看好海外婚禮市場,今天更宣布與日本鳥取Primrose Garden和15家峇里島頂級飯店業者合作,擴大宴會平台的規模,瞄準海外婚禮商機。
盛治仁說,君品連續3年外溢的訂單都有800至1000多場,因此成立君品Collection平台,結盟不同場地、提供外燴,解決供給不足的問題,也認為其他飯店品牌要跨入這個市場不容易,主要來自雲品在國際飯店市場的發展,還有米其林三星餐飲的加持。
雲品總經理丁原偉表示,成立Collection平台今年已接單50幾場,其中85%是婚禮、15%是尾牙等宴會,訂單能見度已到10月,看好全年接單數可突破百場,預估明年營收占比可達雲品國際的15%,由於此部分業務純益率可達到20%,獲利貢獻幅度會更大。
他說明,集團5個館外餐飲去年有超過2400對新人舉辦婚宴,已締造新台幣近11億元的業績,君品Collection宴會平台自上線以來,也持續與業者合作「活化資產」,現在更進軍國際與峇里島和日本鳥取縣的宴會場地結盟,除了打造婚禮企劃服務,也可量身規劃旅遊專案。
雲品所屬集團雲朗觀光在台擁有10間飯店、義大利擁有5處飯店據點,盛治仁表示,未來仍持續評估新據點,但坦言買飯店現在可能還不是出手的時機。(編輯:林興盟)1080827
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