香蕉行銷轉型 中央與地方聯手挺蕉農

蕉價跌跌落 產銷生機何處覓2（中央社記者王淑芬、楊淑閔高雄29日電）為避免香蕉因季節性產銷失衡，高雄市政府透過建立鼓勵機制，輔導農民轉作其他更高價值農產品，以分散香蕉在盛產期的產銷風險，並運用多元行銷方式協助農民拓展通路。

依農委會數據，今年全年香蕉預計產出35萬公噸，比往年的28萬公噸多2成4；但是通常價崩的危險期是最不受消費者青睞的夏蕉，今年在農委會於夏季初提早展開行銷下，並沒有跌破監控（成本）價，卻在進入較易銷售的秋季，出現秋蕉跌破監控價的異常情況。

多次前往產地會勘的農委會農糧署主秘翁震炘表示，去年9月14日強颱莫蘭蒂侵襲高屏產區，9月28日穿心颱梅姬又橫掃嘉義、南投產區，合計受損面積3000公頃左右，而以農民復耕所購蕉苗推算復耕面積，與受損面積相當，未增產；卻在入秋後產量反而過多，問題在於有的產區側芽生長太過所致。

他進一步說明，香蕉原本1年1收，風災後復耕的香蕉也是今年10、11月採收上市，不至於造成口感上較不受青睞的夏蕉產量過多；但是災後若讓側芽長出，則只要7、8個月後就能採收，因而造成今年7、8、9月的夏蕉供應量大增，而這種情況導致的增產無法事前推算，也無法禁止農民讓側芽生長。

旗山有「香蕉王國」美譽，但今年夏秋蕉由於受到去年颱風復耕等因素的影響，造成南台灣夏秋蕉產量集中。依高雄市政府農業局數據，高雄今年香蕉種植面積近2000公頃，年收穫量約4萬3000多公噸，其中夏秋蕉約佔57%。

為了讓香蕉收購價格逐步上揚，農會產銷班以產地價格額外加上15%到30%金額向產銷班員收購，並將次級蕉作加工使用，每日收購約8噸的加工用香蕉。高雄市也輔導轄區內農會與產銷合作社擴大香蕉出口量，自7月開始起至10月上旬，已出口高雄香蕉達210公噸。

其實高雄市政府自縣市合併後後即透過建立鼓勵機制，並運用4項策略達到香蕉產業健康轉型，降低香蕉盛產期的產銷衝擊。

首先是鼓勵青年返鄉，打造安全農業，輔導蕉農加入生產履歷與關注農產品安全，造就了高雄農產品的差異化與較高價值。以10月21日台北第一果菜批發市場，全國香蕉平均拍賣價格14.7元/公斤，而來自高雄旗山的香蕉拍賣價格為15.6元/公斤。

其次是農業品牌型塑，輔導蕉園轉作，降低產銷風險。包括透過美濃白玉蘿蔔季與橙蜜香番茄季、高雄一日農夫體驗、與高雄首選品牌等一系列農業品牌、農村體驗風格的重新塑造，成功打響美濃白玉蘿蔔與橙蜜香番茄的全國知名度，輔導蕉農轉作。民國105年高雄市香蕉種植面積1941公頃，相對民國95年的2481公頃，降幅達21.7%，降低產銷失衡的衝擊。

農業局也輔導投入國際行銷，持續擴大出口生鮮農產品積極推廣國際行銷，透過年度農產品拓銷與國際食品展，拓展高雄農產品出口，今年度香蕉盛產，自7月起迄今，高雄香蕉外銷出口已達210公噸。

面對產銷衝擊來臨，以多元行銷方式，號召型農、國公營企業與機關以優於市價購買香蕉，支持蕉農。自7月起即透過多元管道方式行銷香蕉，鼓勵外銷出口、收購加工、學校營養午餐使用高雄香蕉、透過高雄型農，產銷班與合作社向農民收購香蕉、各區農會聯合攜手販售、高雄綠色友善餐廳及高雄公民營企業聯合採購。

依高雄市農業局數據，市府各機關與高雄公民間企業更發動團購以每公斤23元優於市場價格的方式購買香蕉，團購採購已達4980箱，支持高雄在地蕉農。已成功銷售516公噸高雄香蕉。

以10月22日台北第一果菜市場香蕉交易平均每公斤交易價格來看，回升到16.0元，較前一日14.7元，上漲1.3元，漲幅9%。

因應蕉價回穩，高雄市團購的香蕉價格，也調漲到每箱15公斤400元，比起原本香蕉團購每箱350元，提高了50元，相當於每公斤26.7元。攤開數據看，在中央與地方聯手下，穩定蕉價漸顯成效。1061028

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