推廣彰化咖啡 評鑑參考國際標準

（中央社記者蕭博陽彰化縣26日電）彰化縣出產咖啡，種植面積約96公頃，其中7成在彰化市，市農會今天舉辦咖啡豆評鑑，參考國際評鑑標準，盼推廣彰化咖啡。

推廣彰化縣出產的咖啡，彰化市農會舉辦「台灣彰化咖啡豆品質評鑑」，參考美國精緻咖啡協會( Specialty Coffee Association of America, SCAA)的評鑑標準，由52名具有杯測裁判或咖啡品質評鑑師資格的評審來評鑑，盼提升彰化縣咖啡的全國知名度。

彰化縣長魏明谷出席說，縣內咖啡產區分布八卦山脈沿線彰化市、社頭鄉、二水鄉、芬園鄉、田中鎮、員林市、花壇鄉，種植面積達96公頃，其中彰化市約占7成，因此很高興由彰化市農會當領頭羊，來推廣這項具品味性、休閒性農產品，縣府也會積極配合。

彰化市農會總幹事林毓源說，市農會除透過評鑑來提升並行銷彰化精品咖啡，也計畫設立咖啡觀光工廠，尤其市農會推廣部就在扇形車庫旁，將結合扇形車庫以及後火車站規劃小農市集，推動以咖啡、扇形車庫為主題的農業、古蹟觀光。

縣府表示，彰化出產的咖啡從種植、田間管理、病蟲害防治、採收，到後續加工成生豆的技術成熟，為更提升品質、引導農民建立分級概念，縣府民國101年起補助市農會評鑑咖啡生豆，今年更參考SCAA的評鑑標準，盼不斷提升彰化縣咖啡的品質及知名度。1041026

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