舌尖上的中國捧紅 山村變麵村

（中央社13日電）「舌尖上的中國2」節目捧紅陜西吳堡縣的1個山村，山村的麵條走紅後，全村136戶有116戶做麵條，變成名副其實的「麵村」。

人民網報導，2014年4月25日，陜西吳堡縣的空心手工掛麵被央視「舌尖上的中國2」報導，這裡的手工麵條一夕之間熱門起來。

央視財經報導，張家山鎮高家塄村過去全村136戶只有7戶做麵，現在上升到了116戶，放眼望去，每家門前都曬著白花花的麵條。

報導說，每年按10個月，一個月25天來計算，一戶一年能有人民幣6萬元（約新台幣27萬元）收入，讓村子脫貧致富。

這裡的麵條用祖傳秘方，主要原料是麵粉、食鹽、泉水，製作流程有和麵、搓條、盤條、上筷子、陰條、分筷子、再陰條、出筷子、裝封等12道工序，24小時方可完成。

本網站之文字、圖片及影音，非經授權，不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。