兩岸食物比一比 名稱大不同

（中央社記者高照芬台北20日電）雖然兩岸部分蔬果食品相同，但名稱可能大大不同。若不仔細探究，乍聽之下，不同的名稱卻是相同的食物。

走一趟上海的超級市場，一些生鮮蔬菜、水果及食品的名稱，兩岸稱呼有異，卻是相同的食物。

例如，原產於美國加州，台灣稱呼的「五爪紅蘋果」，大陸叫做「紅蛇果」。而大陸所稱的「青蛇果」，是青蘋果的一種。

根據中文百科在線的解釋，蘋果具有生津開胃，消痰止咳，退熱解毒，補腦助血，安眠養神，潤肺悅心，和脾益氣，潤腸止瀉，幫助消化等功效。

至於為何有「蛇果」這個名稱出現，可能與英文delicious的粵語音譯有關，大陸不同地區稱之為「地里蛇」，由此衍生為「蛇果」。

還有一說為，夏娃在伊甸園因蛇而吃禁果，因此稱蘋果為「蛇果」。

另外，台灣人常吃「A菜」（又名「鵝仔菜」），大陸稱「油麥菜」。

而台灣人稱呼的「馬鈴薯」、「酪梨」，大陸叫作「土豆」及「牛油果」。大陸製作一道「土豆牛油果沙拉」，就是台灣人熟知的「馬鈴薯酪梨沙拉」。

另外，上海人稱「黑洋酥包」就是「黑芝麻包」，黑洋酥為黑芝麻粉與豬油調製的混合物。1040220

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