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特派專欄 菲律賓人低薪不減服務熱誠

2016/8/5 14:05(8/5 15:11 更新)
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特派員看世界專欄(中央社記者林行健馬尼拉5日專電)胡安是馬尼拉1所學校的警衛,實領月薪約9000披索(相當於新台幣6800元);瑪莉亞在華人家庭幫佣,月薪約5000披索,包吃住;米格爾是1家快餐店的店員,時薪約50披索。

因工作需要,加上節省交通開支,胡安就寄宿在學校宿舍,每週輪休1天回家與妻小團聚。他除了早上上學尖鋒時刻負責指揮學校大門口的交通,還要注意是否有人意圖搶劫或綁架學生。

瑪莉亞來自鄉下,要搭船12小時才能來到馬尼拉,因此每半年才回鄉1次。她早上陪雇主的小孩上學,幫他們揹書包,回家後還要打掃、洗衣及煮菜。

米格爾在快餐店服務,有時在櫃台接受點餐,有時調到外場收拾客人的餐盤,偶爾還要清洗廁所。下班時可能還要被警衛搜身,看有沒有偷東西回家。

他們有1個共同點,那就是「事多錢少」。但這並不影響他們的工作與服務態度。

大部分的菲律賓人願意努力做好「份內」的事,閒暇之餘還會做些「份外」之事,像警衛胡安,就會趁大清早學生還沒湧進校門之前,拿起掃把清理週遭環境。

1名經常往返台菲兩地的退休媒體人說,「我到過世界上很多國家,很少看到像菲律賓這邊那樣友善的服務人員,即使待遇微薄,你可以感受到他們的笑容是發自內心的。」

他感慨說,「有時候我都忍不住要想,菲律賓人的家教是不是比台灣人要好?」

不像在某些國家,顧客挑貨看久一點,就會遭店員翻白眼,甚至嗆「你到底買不買?」菲律賓的店員會站在旁邊耐心等候及解說,即使顧客最後空手離開,店員還是會報以微笑,加上一句,「歡迎再來」。

在菲律賓上餐廳,警衛不但會協助引導顧客停車,然後幫忙開門,下雨天還會替顧客撐傘。這不需要是高級餐廳,上一般快餐店就可享受這樣的禮遇。

菲律賓服務業興旺,為國家經濟撐起一片天,靠的除了英語能力之外,就是友善與敬業的態度,就連外國公司都喜歡招聘菲籍服務員工,特別是在遊輪、漁船、餐廳、客服中心、商務程序外包等。

除了服務態度佳,菲律賓人總是笑口常開。僑界文化人黃俊圖向中央社記者說明,大部分菲律賓人樂天知命,沒有「遠慮」的負擔,不為將來煩惱,只求眼前過得去,不未雨綢繆。

黃俊圖說,只要眼前沒有緊迫的問題,菲人都可以不去操心。也就因此,他們天天高高興興過日子。即便煩惱來臨,許多菲律賓人相信只要祈禱,上帝都會幫忙度過難關。

菲律賓人生性好客、大方,從小被教導要尊重別人,宗教信仰虔誠,且工作倫理強,是菲律賓服務人員態度佳的背後原因。如果您到菲律賓洽公或旅遊,請記得為貼心的服務,給予一些肯定和鼓勵。1050805

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