食品抽驗 花生酥黃麴毒素超標

（中央社記者王朝鈺基隆市29日電）基隆市衛生局抽驗年節食品共40件，其中1件花生酥糖檢出黃麴毒素總量超標，現已通知各通路商下架暫停販售。

衛生局今天表示，位在基隆市新豐街「陸泰開發股份有限公司八斗聯分公司」販售的「花生酥糖」檢出黃麴毒素B1：27.710ppb、B2：7.460ppb、G2：0.450ppb，超出總黃麴毒素限量標準15ppb。

衛生局表示，這款「花生酥糖」代理商為新北市汐止區的銓宏食品有限公司，除將請基隆市各通路商下架停止販售外，也將全案移請新北市政府衛生局辦理後續事宜。

衛生局首波年節食品抽驗分布攤商、雜貨店、超商與製造業等地，抽驗品項包含魚肉煉製品10件、零食類10件、水產乾製品10件和醃漬蔬菜10件，檢驗防腐劑、甜味劑、黃麴毒素、著色劑、漂白劑等含量。

基隆市衛生局長吳澤誠表示，黃麴毒素具肝毒性，長期低劑量食用易導致肝細胞突變，造成肝癌，呼籲民眾購買穀豆、乾果類食物時，盡量選購新鮮製造且包裝完整的產品，包裝若有破損切勿購買。

另外，乾果、穀豆類、種子類食品，應以乾燥的密封罐貯存，食物盡可能儲存在低溫、乾燥處，發霉時，也應立即丟棄。1040129

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