完美服務的39堂課

發稿時間:2020/02/28
完美服務的39堂課
完美服務的39堂課
作者|李‧科克雷爾
譯者|靳婷婷
出版社|商業周刊
出版日期|2020/02/06

  不同地域、特色的迪士尼樂園,卻為顧客創造出相同的感動。打造迪士尼服務文化的幕後推手的李‧科克雷爾,擔任迪士尼世界度假村執行副總裁長達10年,他認為完美服務不僅指做的事,更是內心狀態,在激烈競爭之下,這是企業博得人心的關鍵;完美的顧客服務,是顧客認識你的第一印象,也將是最後一哩。本書內容「打造優質團隊篇」,適合初中階主管閱讀;「扎實基本功篇」,讓第一線服務人員打好基礎;「追求卓越篇」、「真心相待篇」則適合各行各業閱讀,在工作上更臻精進。

文章節錄

《完美服務的39堂課:前迪士尼副總裁教你打造優質團隊、體貼服務人才,超乎顧客期待》

前言

「對人好一點!」──服務的根本心意

  前不久,我們在家辦了一場家族聚會,大人圍繞著客服品質良莠不齊的幾家企業聊了起來。出於好奇,我故意問年僅十二歲的孫女瑪格(Margot):「妳認為優質客服最重要的原則是什麼?」她不假思索地答道:「當然是對人好一點(Be nice)啦!」

  這話竟出自奶娃之口!我幾乎窮盡畢生心力,思考客服問題。十幾歲時,我在雜貨店當店員,後來在奧克拉荷馬州(Oklahoma)一個小鎮的木材工廠做工;退休時,我是華特迪士尼公司(Walt Disney World)的執行副總裁,手下有四萬名員工,還要管理配有三萬多間客房的度假酒店、四個主題公園、兩家水上樂園、五個高爾夫球場、一個休閒購物城、一個夜間娛樂綜合大廈、一個運動休閒中心,以及種種事務。在職業生涯中,我做過部隊廚師、宴會招待、食品飲料管控員、希爾頓酒店(Hilton Hotel)(包括華爾道夫飯店[Waldorf-Astoria])餐飲總監、萬豪酒店(Marriott)餐廳總監和總經理,以及迪士尼公司在巴黎和奧蘭多(Orlando)分部的高級總裁。

  在服務業打拚四十多年,我在客戶體驗方面不斷精益求精,從實務操作、出色的同事和導師之處累積很多寶貴經驗,但像瑪格一樣能用一句話就把客戶體驗的精髓一語道破的,還是前所未有。

  「對人好一點」真是一語中的。字典上關於「和氣」一詞的解釋是:友好、禮貌、親切、懇切、和善、體貼、有教養、優雅、圓融等。和人做生意,誰不想身邊都是這種人?瑪格用的第一個詞「對人」,也是意味深長的。我細細品味瑪格一針見血的回答,突然意識到:原來優質服務不僅僅指我們所做的事(what we do),更是我們內心的一種狀態(what we are)。你或許擁有全球一流的政策、流程以及培訓體系,但如果執行人員不具備相應的素質,那麼一切都是枉然。請不要誤會,你做了什麼當然也很重要。本書的許多客服法則,其實談的就是做什麼和怎麼做。但是,在做什麼之前,我們應當先知道自己是什麼,這包括了態度、個性和行為舉止等因素,而這些因素正是客戶服務能否博得人心的關鍵。我們的銷售顧問莉茲.塔希爾(Liz Tahir)說:「客服人員的品質,決定了客服的品質。」本書會深入探討「做什麼」和「是什麼」這兩個優質客服的構成要素。

  現在,假設你是顧客,與你打交道的工作人員十足幹練,交易過程高效而完美,但態度卻不大友善,不但冷漠、趾高氣揚,還明顯表現出急著下班的樣子。反之,如果與你打交道的工作人員雖然做事水準一般,甚至出現失誤,但他不但坦誠道歉,及時彌補了失誤,還彬彬有禮,並衷心以為顧客提供服務為樂。那麼,你更願意去哪家店呢?

  本書不僅與我的第一本書《創造魔力:迪士尼打造「神奇業務」的十個領導力策略》(Creating Magic: 10 Common Sense Leadership Strategies from a Life at Disney)相得益彰,也是後者的續篇。《創造魔力》一書主要針對有雄心壯志的領導者寫的,而本書的讀者則涵蓋所有人──從最高層管理者到直接面對消費者或客戶的前臺服務人員。本書不僅客服代表適用,也適合銷售、服務、技術支援及維修人員、辦公室職員、驗票員、送貨員、清潔人員,甚至銀行家、律師、教師、醫生、護士以及各行各業的人都可以參考。在《創造魔力》一書中,我的重點在於告訴大家,無論職位高低,每個人都可以發揮領導力。但是,只有在至少有一個人可以聽從你指揮的前提下,領導力才能發揮作用。本書所要闡述的,是做為企業的一分子,無論是面對面或透過電話與客戶溝通,還是坐在經理辦公室跟客戶打交道,每一個人都有能力、也有責任對客戶提供服務。

  我最終想要傳遞給讀者的是:無論職務和頭銜是什麼,都應該始終如一地,用嚴謹而真誠的態度、富有創意的方法對待客戶,不僅使顧客時常光顧,還要讓顧客迫不及待推薦給朋友、家人以及同事。我從一個前臺服務人員做起,一路晉升到以優質客服享譽全球的公司擔任高級總裁,經歷了無數日常客服中的成功和失敗案例,因此,本書可說是我多年工作的精髓,融會成三十九條簡單易行的基本法則,有助於企業中各層執行單位提升服務品質。如果你的工作需要與客戶面對面,可以從中學到如何提供優質服務,成為老闆眼中不可或缺的人才資產。如果你是管理者或經營者,可以學會制定出顧客導向的政策和流程,並能夠雇用、培養和訓練優秀員工,為團隊或企業贏得你所期待、能提升收益的最寶貴資產:一流客戶服務的美譽。

  無論企業規模大小、公營還是私營、營利性還是非營利性機構,這些法則都適用;適用於迪士尼和萬豪酒店這類跨國企業,也對在地零售商店和網路商店同樣有效。無論你經營的是平板電腦之類的高科技產品,或像醫療保險一樣複雜,還是鞋子和咖啡這類日常雜貨,這些法則都派得上用場。我將每條法則設為一章,篇幅短小精要。讀者用一、兩分鐘就能讀完一章,馬上就可以付諸實踐。

  企業領導者所做的一切,歸根究柢都是為客戶服務,這是商界的鐵則。根據企業最近的發展趨勢來看,在未來,客戶服務會更加關鍵性決定企業成功與否。競爭激烈如此,企業想贏得顧客,單靠優質產品、精良技術、高效經營流程以及實惠的銷售價格,恐怕不夠。企業還應該透過真誠的、面對面的溝通,和顧客建立真正連結,讓客戶得到物質和精神上的雙重滿足。《領導者的基本管理指南》(The Leader’s Guide to Radical Management)一書作者史蒂芬‧丹寧(Stephen Denning)寫道:「全球化競爭的出現,消費者可以透過多種管道獲取可靠資訊,並透過社群媒體管道彼此連結溝通,消費者於是成為市場的掌控者。這種轉變迫使企業必須在客戶服務上投入更多心力,調動所有人力物力,在更短的時間內為消費者帶來更多的價值。」

  丹寧將當今社會稱為「消費者資本主義時代」(the Age of Customer Capitalism),此話言之成理。市場交易的天平已從賣方轉向買方。因此,本書的英文名The Customer Rules其實是有雙關意味的。客戶永遠是上帝,企業要想贏得客戶、留住客戶、把忠實客戶轉變為企業支持者和鐵粉,必須遵循一定的原則。這可不是老生常談的門面話,客戶是企業收入和獲利的唯一來源,沒有客戶,你所服務的企業就會破產,而你也飯碗不保。如果能按照客戶服務的法則行事,客服品質和最終效益都將因此提升,這個道理,連我十二歲的孫女都懂。

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