餐飲業績上升至疫情前6成 內需迎來猛爆性消費

（中央社記者曾智怡台北1日電）受惠於本土疫情緩和以及五倍券效應發威，內需產業迎來復甦商機，經濟部表示，目前觀察餐飲與觀光住宿明顯回穩；商總理事長許舒博更指出，餐飲業對比疫情嚴峻時業績僅2、3成，現在已上升至6、7成，堪稱猛爆性消費。

中央流行疫情指揮中心先前宣布，疫情警戒標準從三級降為二級，截至目前陸續鬆綁更多限制，包括餐飲內用不限隔板或1.5公尺間距、宴席開放離桌進行敬酒（茶）等社交互動、表演文藝場所也解封等。

經濟部商業司長蘇文玲今天告訴中央社記者，疫情降級後確實可見內需產業回溫現象，加上五倍券、好食券等加碼券的刺激，消費非常熱絡，「走在街上餐廳都是滿的，而且沒有訂位幾乎都進不去」；飯店訂房率也有同樣現象，國旅券與解封均推升民眾消費意願。

許舒博受訪時同樣表示，五倍券發放加上疫情較為緩和之下，民眾外出消費、度假的想法蓬勃，預期11、12月為復甦暢旺期。

他說，餐飲業普遍回溫，對比疫情嚴峻時業績僅2、3成，現在已上升至6、7成。旅遊業部分，景點人潮、訂房率都很可觀；部分都市型飯店則尚未完全回溫，尤其是依賴外國旅客、商務客的五星級飯店等。

反映在經濟部先前發布9月批發、零售及餐飲業動態調查，其中，零售業為3254億元，年增1.3%，創歷年同月新高；餐飲業為573億元，月增4.6%，雖受去年高基期影響，年減11.2%，但減幅已逐步收斂。足見受創最嚴重的餐飲業漸入佳境。

不過，許舒博提醒，現在的猛爆性消費只是短暫現象，可能等到五倍券使用結束就會慢慢消退，因此長期來看，仍須等到邊境解封開放，台灣一年1000萬觀光人次所延伸的旅宿、餐飲、禮品、糕餅等產業才有可能活絡起來，「還是要靠外來力量會比較穩定」。（編輯：潘羿菁）1101101

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