新北：石農肉粽 好吃又助人

（中央社記者王鴻國新北市18日電）新北市政府農業局今天表示，端午節買粽子，石門區農會「田媽媽北海驛站石農肉粽」好吃，還可為當地媽媽們創造就業機會。

農業局表示，石門居民並非只有端午節才會吃粽子，由於早年漁民出海捕魚時多攜帶肉粽當「便當」，再加上信眾盛行以肉粽祭拜「十八王公」，使得石門粽成了當地特色產業。

農業局表示，石門區農會於民國92年創立「田媽媽北海驛站石農肉粽」，不僅打響石農肉粽的名號外，更大大的改變了當地媽媽們的生活。

以石農家政班長謝月雲為例，10多年前因因家中生計面臨困難時，就藉著這份副業收入，讓她度過難關，孩子也從國小拉拔至大學畢業。如今還取得中餐烹調丙級證照，積極參與新口味的研發。

謝月雲表示，在大夥腦力激盪下，石農肉粽今年推出三杯雞肉粽與毛豆香芋粽等新產品，除了多一份收入照顧家庭外，生活也更豐富，更串起農會與家政班媽媽們緊密的團隊情感。

農業局長廖榮清表示，石門區農會透過設立「田媽媽北海驛站石農肉粽」，為在地媽媽創造就業機會，也嚴格把關食品衛生及新鮮配送各大賣場販售，歡迎民眾多採購，除能安心享用在地媽媽的好手藝，也能度過健康又美味的端午佳節。1040618

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