竹縣食材在地化 創造雙贏

（中央社記者游凱翔新竹縣6日電）新竹縣政府推動食材在地化，讓農友種植的蔬果優先提供給校方，不僅增加農民收入，學童也能吃得放心，共創雙贏局面。

新竹縣國中小營養午餐校長座談會今天在竹東鎮教育研究發展暨網路中心舉辦召開，力推新竹地區食材地產地銷、非基因改造食品，並宣導環境教育重要性，讓下一代都能夠吃出健康、活出力量。

新竹縣長邱鏡淳表示，最近食安問題不斷上演，對學生、家長及學校都是一項衝擊，為了學童的食安正義，縣府目前極力推動食材在地化，讓農友種植的蔬果，優先提供給學校營養午餐，不但增加農民收入，也能讓學童吃得放心，創造雙贏局面。

教育處長邱乾國表示，全縣目前共有19位營養師，每月審查全縣各校菜單、定期視察中央廚房衛生安全。

他指出，目前縣府正配合教育部推動校園食材登錄平台、午餐採購制度化，並與衛生單位互相配合，定期檢驗食材安全性。

縣府表示，自民國100年推動食材自產自銷以來，目前已經有28間學校加入，部分學校甚至能夠讓學生天天吃到在地蔬菜，未來將持續推廣校園食材有機、在地化，保障學生食安正義。1031106

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