米蘭世博過後 專家建議設農產飲食園區

（中央社記者鄭傑憶羅馬30日專電）在強力宣傳下，米蘭世博可望風光落幕。為了讓主題「滋養地球，生命的能源」永續發展，不因盛會結束而被遺忘，專家建議在原展覽場址，設立農產飲食園區。

米蘭世博裡人潮滾滾，展館爭奇鬥艷，聲光娛樂效果佳。然而，有多少展覽呼應主題「滋養地球，生命的能源」，讓世人意識到當前的農業困境和飲食失調問題，是不少人心中的疑問。

嘉年華會很難對複雜的問題提出解答，但世博中還有眾多研討會和領袖會議，各國分享了經驗和看法，更有不少國家、企業和個人提出解決方案，如果這些創意能在閉幕後繼續成長、開花結果，將是米蘭世博永續發展的見證。

展覽期間，以色列展示了精準的滴灌法；瑞士帶來可以擷取空氣中水分，產出飲用水的技術；卡達和阿曼王國分享了在沙漠中的水耕法；義大利推出透過太陽能讓鹹水變成淡水，有助蔬果栽種的方法；法國則挑戰了有機農法。

不僅如此，還有帶來無人機巡視田野；串連田野到餐桌、生產者到消費者，或是有助減少食物浪費的手機應用程式，以及利用廢棄食物做成的食物包裝。

米蘭世博像是農業飲食的創意苗床，光是主辦國的義大利館，就收到了450個提案。

農業與環境學教授波齊（Stefano Bocchi）說，「科技是滋養地球的方式，例如解決在沙漠栽種的灌溉問題。從這些活動中，許多外國人士認識到義大利的農業、飲食技術，以及對整個展業鏈的分析。」

他說，「希望世博過後，米蘭成為飲食農業的矽谷，締造一個跨領域的創新園區。」1041001

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