蔡總統就職國宴 濃濃台灣味

（中央社台北20日電）蔡英文總統就職國宴今晚在萬豪飯店舉行，政論節目主持人彭文正搭配知名旅遊節目主持人Janet主持，家家獻唱。料理主打在地和當季食材、台酒玉山陳高瓷瓶款當贈酒，濃濃台灣味。

總統就職晚宴今晚總計1100多人參加，其中外賓約300多人、僑胞40人，其餘皆為內閣官員和社會人士。

國宴演唱：由第18屆金曲獎得主家家，擔綱演唱英文老歌「Close to You」；其他演出者還包括吉他王子保卜、客家歌手米莎、小提琴家蘇顯達、金曲鋼琴家盧易之。

●料理主打在地和當季食材

總統就職國宴菜色設計從「在地」和「得時」出發，要讓國宴貴賓品嘗台灣在地當季的好食材、好滋味，8道菜色全部使用來自台灣各縣市食材，且賓客當日拿到的國宴菜單上將有「產銷履歷QR CODE」。

前菜三小盤為雲林刺蔥帝豆、梅汁大甲芋頭、醋漬木耳蓮藕。

主菜第一道迎賓盤「福爾摩沙之春」、第二道「蔥蒜蒸龍蝦」、第三道「爐烤快樂豬」、第四道「百合有機綠時蔬」、第五道「樹子蒸龍膽」、第六道「客家炒粄條」、第七道「錦繡菊花雞湯」、第八道「花園寶島繽紛盤」。

餐後飲品則選擇新竹北埔的東方美人茶及雲林古坑的有機咖啡，展現台灣特色。

●台酒玉山陳高瓷瓶款當贈酒

為紀念第14任總統副總統520將就職，民主進步黨與多家酒廠合作推出紀念酒，其中一款與台灣菸酒公司合作、將作為國宴贈酒的「台酒玉山陳高瓷瓶款」是由知名設計師聶永真操刀、藝術家何佳興落款，再由鶯歌陶瓷品牌「臺華窯」製作。

這款紀念酒瓶身純白色，上頭只有一抹紅色，沒有正副總統的肖像；民進黨媒體創意中心主任李厚慶說，今年的就職紀念酒脫離以往肖像呈現方式，去除神話威權感，以精緻簡約的瓶器、溫潤的噴色與水渲工法，構成隨機的山水意象。

這款「台酒玉山陳高瓷瓶款」預估贈酒上千瓶，同時預計5月底釋出3000瓶市售。

●彭文正Janet攜手主持 家家獻唱江蕙當座上賓

晚宴是由政論節目主持人彭文正搭配知名旅遊節目主持人Janet（謝怡芬）擔任主持人。

表演節目方面，由國防部示範樂隊和原住民歌手家家合作，將在520就職國宴上擔綱演出。家家也將演唱望春風、卑南歌曲南王系之歌、我遇見你，以及木匠兄妹的Close to you等曲目。此外還有吉他王子保卜、客家歌手米莎、小提琴家蘇顯達、金曲鋼琴家盧易之等。1050520

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