萊豬可以進口嗎？
公投辯論精華主題式整理
CODEX的萊劑標準可信嗎？萊豬和CPTPP有什麼關係？為何不能標示萊劑成分？政府官員、國貿專家、民意代表等人在辯論會中交鋒，中央社媒體實驗室從大眾的疑點出發，推出主題式的辯論精華整理。在看正反方的論點前，先來測測看你對各爭點的背景了解多少吧！
聽聽正反雙方辯論精華
萊豬的飼料中有添加萊克多巴胺，過一段時間會代謝掉，也有部分不會代謝，所以2012年CODEX（國際食品法典委員會）針對萊劑訂定一個殘劑容許值。
萊克多巴胺是瘦肉精的一種，吃了以後會連結腎上腺素，是運動員的禁藥。即便CODEX准許殘留一定劑量，但2012年那場表決是同意69票比不同意67票，在非常爭議的情況下通過殘留容許量。
2012年萊牛進口，台大獸醫專業學院名譽教授賴秀穗說，CODEX的國際標準是美國動用國家政治力通過的結果；他擔心，孕婦、兒童、心血管疾病患者未來只能自求多福。
賴教授說美國有人工賀爾蒙在問世35年後才發現對健康有危害，萊劑1999年問世至今10多年，我們還不能太放心。
很多國家還是有疑慮，把它當作國內禁藥，已經有160多國禁止在牛、雞、鴨、豬肉，飼料添加萊克多巴胺瘦肉精。
160多國是指國內養豬禁用，不是禁止進口。2012年CODEX通過瘦肉精標準後，就有109個國家同意萊豬可以進出口。CODEX通過至今9年，這109個國家沒有出現萊劑相關的食安問題。
2019年健康風險評估是完全違法的，它的根據都是CODEX 2004年的舊資料。在那之後科學界有很多新發現，如對動物腦部的接受器產生活性、使豬隻攻擊性會增加，也會使果蠅壽命減短、泌尿道結石、爬行能力受損等。
談毒時不談劑量，是科學、言語上的霸凌。我了解豬食用萊劑有一些反應，可是以CODEX標準，我們要每天吃6公斤豬肉吃一輩子才會超標，超標跟中毒又是兩件事。
果蠅泌尿系統排出的是不斷濃縮後產生的結晶。果蠅實驗是讓它每口飯都是10ppb，全國國民哪個人吃每個食物都是10ppb的？問題不在研究，在解讀。
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如果萊劑對人體無害，那把它視為禁藥的國家不是要受到CODEX譴責嗎？但CODEX還是容許各國有自己的標準，像歐盟國家就禁止含有萊劑的肉品進口，歐盟可以為何台灣不行？
歐盟不開放、中國也不用開放，為何台灣要開放？我們是次等公民嗎？
中國跟歐盟是例外嗎？不是。
歐盟：歐盟一向反對任何生長激素添加，不只針對萊劑，但這做法始終未獲國際認證。1997年美國兩度狀告歐盟，WTO法庭判定歐盟敗訴，於是歐盟和美國談判、增加其他產品採購，每年都付將近1億美元的賠償額，至今已經第15年。
中國：2020年美中已簽第1階段協議，中國承諾要跟美國專家合作，依照CODEX國際標準訂定萊劑最高殘留值。
如果台灣要仿效歐盟做法，WTO制裁是罰到你改為止。
歐盟跟中國是採取配額、降稅，我們也可以這樣做。歐盟抵死不要萊豬進口，為什麼？你要給我配額年進多少沒有萊劑的美豬，我進啊，台灣也可以啊。
趙董事長提到為何不學歐盟付賠償費？歐盟已經付15年，未來可能再繼續付15年。如果要這種零關稅配額的政策，趙董事長要先問過我們的畜牧業業者，他們可能不會贊成。
如果今天為了確保食安和健康，1億美元並不多。但從各種科學證據看到，台灣沒有中毒的健康風險，為何還要付這筆賠償費？
聽聽正反雙方辯論精華
CPTPP的11國都開放萊豬進口，其中6個國家允許用萊劑飼養豬隻，如果我們不開放，會員國就會說我們不符合國際標準。
跨太平洋夥伴全面進步協定，是一個綜合性的自由貿易協定，透過開放市場、打擊貿易保護主義，促進區域經濟整合，欲消除成員國之間超過98%的關稅，鞏固及加強各成員國的優勢產業地位。
我國在2021年9月22日正式遞件申請，目前成員國有日本、新加坡、越南、馬來西亞、澳洲、紐西蘭、加拿大、墨西哥、祕魯、智利、汶萊。
台美在1994年簽署TIFA，到2016年間召開10次會議，雙方在農業、區域與多邊合作、智慧財產權及醫藥品、技術性貿易障礙與投資投資及透明化5大領域的深化合作。
請王部長仔細告訴全台的老百姓，去年TIFA談判我們換到了什麼？到底台灣老百姓犧牲吃萊豬換到的是什麼？把開放萊豬跟加入國際組織綁在一起，根本是民進黨為台灣設下的外交騙局。
民進黨上任後就對美國提出的要求照單全收。國民黨相信的是，美國作為我們的民主盟友，能理解並尊重我們的民主機制、合法公投做出的決議。國安上我們和美國緊密合作，食安上我們和人民站在一起。
2016年我跟美國談TIFA確實有談到萊豬問題，長期以來美國對此提出非常多意見。美國有很多盟友，歐盟是美國最好的盟友；但歐盟禁止進口萊豬，美國就提告；泰國禁止萊豬，美國就取消部分商品進口優惠。
美國告訴大家，這是符合科學依據的國際標準，沒有科學依據的禁止，我還是會提告、要求賠償。
美國不是CPTPP會員國，美國怎麼管這件事呢？APEC代表張忠謀說我們加入CPTPP「有阻力，但有希望」。他說阻力很多，可見不只一個阻力，他有說我們進口萊豬就能進CPTPP嗎？
關鍵不在美國是不是CPTPP會員，而是台灣不遵守國際的遊戲規則。
如果公投案通過，意謂總統在國際的承諾跳票。
從馬總統到蔡總統已做兩次科學風險評估，結論是台灣可採用國際標準，卻被公投推翻。CPTPP會質疑我們的談判代表到底說話算不算話。
如果現在因為民意忽略科學證據，那未來我們對馬來西亞蝦、越南水果、澳洲牛肉會不會是同樣方式？
如果馬來西亞蝦、澳洲牛有毒，我們當然要反對，如果沒有我們就不需要反對。
至於承諾跳票，我不知道總統是怎麼承諾的，但不管怎樣，公投是2300萬人的最高意志，公投當然壓過政府，所以政府沒有不守承諾，是被人民推翻。
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CPTPP會員國澳洲、紐西蘭都不進萊牛、內臟，其他會員國的考量也兼顧國內產業和飲食習慣，請問台灣的標準是什麼？台灣吃豬肉的量是牛肉的6到7倍，也吃貢丸、滷肉飯等豬肉加工品，台灣門戶洞開，牛、豬、內臟都進，這樣有盡到把關責任嗎？
根據我們科學家的兩次研究，一個成年人要吃萊豬吃到中毒，前提是要吃1天吃33塊排骨，連吃5年才會中毒。
醫學專家說，1天喝6碗豬肝湯就超過啦，不要以為不可能，很多產婦常被婆婆逼喝營養品。
我們特別擔心內臟，去年光是大腸頭我們就進口了6000多公噸、雜碎2萬公噸，做成餛飩、肉包、熱狗等等，大腸頭跟豬腳就是台灣進口的大宗。
萊克多巴胺對一般人也許還好，但孕婦或有高血壓、心臟病、心血管慢性病的人最好不要碰，可能會興奮。台灣光高血壓就有504萬人，這是不是置台灣人健康於不顧？
從科學證據看到，過去3年每位國人平均一年吃掉2.7公斤美牛，但只會吃到0.6公斤美豬而已，美牛開放9年從來沒有中毒的案件，這是非常重要的參考指標，我們其實沒有太多食安或中毒風險。
拿美牛跟豬比，根本是亂比一通。台灣人平均一年吃2.7公斤的美牛，但會吃38公斤的豬肉、3公斤的內臟，這就是很實際的田野調查科學。
但問題來了：2019年國產豬以及進口豬市占率，90.7%都是國產豬，民眾每花100元買豬肉，有90元都是國產豬，今年平均89到91塊，進口豬真的非常稀少。
我可以說美豬比日本製的壓縮機還稀少，就算有人刻意要吃有萊劑的美豬可能也很難買到。把每人一年吃38公斤的飲食習慣乘上市占率，38元大概有34元是買到沒有萊劑的國產豬。
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我們過去在立法院提出非常多附帶條件，包含不要進內臟、標示成分、另立貨號、避免讓學童吃到萊劑等都無法通過，所以才訴諸公投，全面禁止萊豬進口。
國民黨提出標示萊劑成分的訴求，無法達到的原因是：
不符合WTO國際貿易規範，全世界沒有國家這樣標示
過去所有台灣農民，尤其是豬農都說他們不想用萊劑，讓消費者可以做選擇
在進口萊豬時，我們施行以下配套措施：
所有商家都要清楚標示產地來源國
依循日本模式，萊豬可以進來，但國內不使用，以做出市場區隔
提供百億基金協助我國養豬產業轉型升級
不標示成分，全部混淆在一起，人民怎麼選擇？最後變成大家都不買，還是會進口，進到加工業，讓你分辨不出來。
貢丸、滷肉飯都有標示清楚嗎？我前幾天吃的早餐就沒標，問老闆就都說是台灣豬，哪個老闆會說我用美國豬、萊豬？這等同於讓人民陷於食安危機。
國產豬禁止使用萊劑，加上配套措施「強制標示產地」的情況下，如果國人想確保不買到萊豬，方法很簡單，看標示找國產豬就可以。
民進黨主張瘦肉精美豬回歸市場機制，但連基本的標章都做不好，台灣豬的標記上網隨便下載都有，不然在網站上花幾十塊就買到了，一張台灣豬標章實在很沒價值。整個機制完全失靈，一般老百姓、公民團體和在野黨怎麼監督？如何辨識含有萊劑的加工食品？