疫情下庶民經濟2 / 改變傳統產銷鏈 疫情下小農小民找活路

（中央社記者盧太城台東縣3日電）肥美黑鮪魚一尾尾入港，卻不見漁民美麗心情。台東新港漁港今年罕見豐收，卻碰上百年疫情，魚價砍半，有人想到變通方法，就在鮪魚季節結束前讓魚價拉尾盤，恢復了往年水準。

今年1月，全台第一尾黑鮪魚從台東成功鎮新港漁港入港，重193公斤，魚肉還保留肥美，漁民認為這是今年黑鮪魚季的好彩頭。

果然，5月初一尾一尾黑鮪魚上岸，曾經有一天捕獲28尾的驚人成績，新港漁市主任李宏勇說，截至6月中旬，已經捕獲230尾，遠遠超越去年的140尾。

在港口幫人殺魚的「阿琴」說，今年黑鮪魚產量暴增，但拍賣價格卻直直落也是例年最慘，往年拍賣均價每公斤新台幣500元，今年腰斬只剩200多、300元不到，有時甚至低於200元。

當地文史工作者鄭國正說，黑鮪魚原是老饕最愛，受疫情影響，剛好就在黑鮪魚最多的時候餐廳、漁市關閉，因許多人不出門，外帶沒人氣，餐廳不能用餐，一般家庭又以平價魚為優先，因此難逃雪崩式價跌的命運。疫情大爆發，百業受重創，「黑金身價暴跌」歷史的低價，讓人感嘆萬千。

在台東縣成功鎮四代魚商「阿春水產」福裕號王老闆，想出變通方法推出宅購，未料大受歡迎，有民眾集資購買整隻黑鮪魚，也有人單獨買一隻分享給親友，「沒想到疫情讓大家都能吃到當季最好吃、最肥美、最油的黑鮪魚」。

王老闆說，一天宅配件數30多件，如果包括黑鮪魚就超過40件，讓6名員工可以繼續工作。

許多魚販也跟著宅配，意外讓魚價上揚，新港區漁會漁市場主任李宏勇說，沒想到黑鮪魚的價錢竟然拉尾盤，最近已經恢復往年每公斤4、500元價格，可惜，黑鮪魚的季節也快要結束了，其他的魚價也跟著上漲。

另外，因疫情關係，也改變了原有農產品的產銷模式。東河鄉果農「林爸爸的柑桔舖」也推出了宅配，希望能在疫情下找出活路。

林爸爸說，許多物流業已變更了配送的規則，而也因疫情的關係，原訂購的店家客戶都休業，導致無法如期出貨或是減量原本的訂購量，於是他將台東特產的晚崙西亞香丁榨成果汁宅配，疫情期間免出門，宅配到家一樣可喝到鮮榨晚崙西亞香丁原果汁。

武漢肺炎（2019冠狀病毒疾病，COVID-19）疫情影響，攤商透過宅配改變小家庭現場採購鮮魚模式，挽救魚價；小農小民也透過宅配取代傳統的產銷鏈，將鮮果直接送到消費者手中。百年疫情改變了庶民經濟，卻也帶來新的產銷模式與商機。（編輯：孫承武）1100703

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