衛福部全台大稽查 晶泉丰旅、台東日暉食品過期 日月行館也違規

（中央社記者張茗喧台北12日電）食藥署去年對全台208家人氣旅館附設餐廳稽查，晶華酒店旗下晶泉丰旅、捷絲旅被查獲逾期食品，台北國賓則是干絲驗出漂白劑超標，南投日月行館也違反HACCP，均依法開罰。

衛生福利部食品藥物管理署去年8月至10月針對全台208家人氣旅館內的餐廳進行稽查，並抽驗215件產品，共查獲1家業者食品安全管制系統（HACCP）經複查仍不符合、13家業者貯存或販售逾期食品及4件產品經抽驗不符合規定，共開罰新台幣106萬5000元。

根據稽查結果，遭查獲逾期產品的飯店中，不乏知名酒店集團，像是晶華酒店旗下的宜蘭縣晶泉丰旅及花蓮縣捷絲旅花蓮中正館，地方知名的花蓮富野渡假酒店、花蓮縣藍天麗池飯店、台東縣日暉國際渡假村等也上榜。

食藥署北區管理中心科長魏文進今天接受中央社記者訪問時說，逾期食品大多以醬料、粉類材料為主，例如醬油膏、麵包粉、花生醬、牛排醬等。

此外，另有多家產品檢驗違規，包括台北國賓大飯店的泰山牌干絲驗出漂白劑過氧化氫超標、花蓮縣麗軒國際飯店的沙拉檢出大腸桿菌超標、新北市成旅晶贊飯店沙拉檢出大腸桿菌，均依法開罰。

值得注意的是，南投縣日月行館HACCP經複查仍不合格，裁處新台幣12萬元整，魏文進說，這項違規主要是人員受訓等資料沒提供，且經過複查仍未改善而開罰。（編輯：吳協昌）1100112

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