冬至湯圓稽查 豆花攤防腐劑超標多

（中央社記者張茗喧台北20日電）冬至將屆，食藥署今天公布市售湯圓及配料食品稽查結果，全台共有4件違規，2件防腐劑超標、1件使用違法防腐劑、1件被發現使用工業染劑，均為豆花店、冰店等小型攤販。

食藥署表示，截至12月19日為止，各地衛生單位共檢驗328件市售湯圓產品及其配料的防腐劑、著色劑、順丁烯二酸等有無違規，共有4件不符規定。

食藥署南區管理中心主任劉芳銘指出，台北市「六順豆花」地瓜園遭檢出防腐劑「己二烯酸」、「苯甲酸」超標2倍，新北市瑞芳美食街44攤的冰品店，則是紅色小湯圓遭驗出不得用在湯圓產品的防腐劑「去水醋酸」，另有南投一間湯圓攤驗出「己二烯酸」微量超標。

劉芳銘說，「去水醋酸」過量食用會有噁心嘔吐情況，「己二烯酸」、「苯甲酸」則是會刺激腸胃道，違規業者將依法開罰新台幣3萬至300萬元。

此外，台中市「豐東豆花」則是驗出工業用染料「鹽基性桃紅精」，因涉及刑責，全案已由檢調介入調查，可處7年以下有期徒刑，最重可開罰2億元。

食藥署表示，業者應落實自主管理，符合食品添加物使用相關規定以維護民眾健康，民眾冬至選購湯圓時，應選擇包裝完整、標示清楚的產品，並且盡量挑選熱量及糖較低的產品，建議可搭配高纖蔬果及適當運動，以免增加身體負擔。1051220

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