留英博士棄教職 投入有機農業
2017/5/10 20:21(5/10 21:06 更新)
(中央社記者郭芷瑄屏東縣10日電)高雄區農業改良場輔導的百大青年農民李法憲,是留學英國的博士,回國後在中山大學社會研究所任教,為了要陪伴孩子成長,他棄教職投入有機農業,4年成達人。
40多歲的李法憲研究的是勞工議題,不想因為職業而錯過參與小孩成長的機會,與老婆討論評估後,決定從事農業,於是先利用週末去朋友的有機農場習作,盤點自己的能力後,4年前辭掉教職返鄉轉戰有機農業。
李法憲表示,返鄉從農的決定,父母一開始非常反對,但他已詳細評估過自己的能力與資源,所以勇往直前。
家族中並沒有人從事農業,李法憲回鄉後,每年都會參加農民學院訓練的課程,再輔以自己在農場的實作心得及高雄區農業改良場專家的技術指導,技術突飛猛進,栽培面積倍增,從開始0.38公頃到現今0.72公頃,共有15座溫網室。
李法憲說,他必須把自己提升到「設計師」的角色,所以很關注農場的設施設備,規劃適合自己農場的方案,無論溫室、遮光網、育苗播種盒、排水設施等,都是與朋友一起腦力激盪出來的成果,像遮光網的設計,就和朋友琢磨了好幾個月。
高雄區農業改良場長林景和表示,李法憲務農後就很快發現農業的成功關鍵是生產與銷售需要相互配合,所以他與幾個志同道合的朋友成立有機農產運銷合作社,希望透過合作社的共同運銷,讓社員專心生產。
目前李法憲的合作對象有五星級飯店、綠色友善餐廳、國中小學營養午餐及企業團膳等通路,有機蔬菜供不應求。
農改場表示,李法憲在短短的4年間就成為有機農業達人,進展速度非常快,現在農改場的一些課程,會邀請他分享心得。1060510
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