越南牡蠣驗出砷 立委籲逐批查驗確保國人食安
（中央社記者林敬殷台北5日電）食藥署3月邊境檢驗，查獲2批越南進口牡蠣含致癌無機砷，在越南牡蠣近年大舉進軍台灣之際，民進黨立委林俊憲今天舉行記者會，呼籲政府加強把關、逐批查驗，並呼籲國人多食用國產牡蠣，確保食安無虞。
與會的食藥署北區管理中心副主任林旭陽表示，政府對於進口進口牡蠣採系統性源頭管理，首先要求業者附產地證明、當地主管機關衛生證明才能通關，第2關是邊境管理，分3等級，先是一般查驗，有問題提高到加強查驗，若有新風險產生就升級到逐批查驗，越南牡蠣目前已提升到第2級的加強查驗。
林俊憲上午在立法院舉行「牡蠣來源分不清，食安把關沒頭緒」記者會，邀集衛福部食藥署、財政部關務署、農委會漁業署及水試所，還有台南市漁港所、台南市區漁會等單位與會。
林俊憲表示，越南牡蠣從民國106年開放進口150公噸，到去年超過3000公噸，成長20倍，相對之下，國內的牡蠣產量大幅萎縮，從106年的2萬3000公噸，減少到去年的1萬8000公噸，受創最大的是台南，年產量從106年4266公噸，減少到去年2144公噸，年產值從新台幣8億元，減少到目前的3億元。
負責市場端查驗的食藥署南區管理中心副主任蔡佳芬說，110年12月到111年12月，查核了107架次，並沒有發現越南牡蠣混充國產牡蠣的情形，今年已再次啟動聯合稽查。
請輸入正確的電子信箱格式農委會水試所水產加工組組長蔡慧君指出，台灣與越南牡蠣都是同一品種，消費者無法從外觀上分辨出來，牡蠣生長受到養殖環境、水文及地利環境，內含的關鍵成分是不同的，水試所建立一套多重元素分析資料庫，以14種元素進行分析，可以分辨國產及進口牡蠣不同。
林俊憲說，因為外觀分不出來，因此產地標示變得很重要，政府應逐批檢驗，並落實產地標示，確保國人食安無虞，國內養殖業者生計受到保障。（編輯：蘇龍麒）1120505
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