慶頭份四月八 台鐵5月底前限量發售客家味便當

（中央社記者余曉涵台北8日電）為了慶祝苗栗縣百年客家文化慶典「2023頭份四月八 靚燈好客節」，台鐵從今天起到5月31日止，限定發售「台鐵靚客便當」，在台鐵新竹、台中、彰化及新烏日高鐵等便當店販售。

台鐵局發布新聞稿表示，為慶祝苗栗縣百年客家文化慶典「2023頭份四月八 靚燈好客節」，台鐵台中鐵路餐廳研製活動聯名限定「台鐵靚客便當」。

台鐵局指出，「台鐵靚客便當」主菜選用肥瘦適中的五花肉置入鹹香的醃料入味，烤成金黃酥脆，是佐飯必備菜色。

配菜則選用客家庄首選的美味佳餚，「四炒」之一的「客家小炒」，非基改豆干與五花豬肉煸出焦香，拌炒蔥白、辣椒及芹菜，爆發出平凡卻動人的美味。

另外，再佐甜中帶鹹的米粄，堆疊出層次分明「九層粄」，祈願步步高升的祝福美意。（編輯：管中維）1120508

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