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鐵路便當節11日登場 EMU3000陶瓷便當受歡迎

2022/11/11 13:12(11/12 11:07 更新)
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(中央社記者汪淑芬台北11日電)台鐵第7屆鐵路便當節今天起至14日在台北車站一樓大廳舉行,邀請地方政府及國內外業者參加,台鐵首次推出EMU3000造型陶瓷便當受歡迎,不少民眾一早就來排隊。

台鐵以「移動的樂園-鐵道生活樂園」為主軸,今天至14日,在台北車站大廳舉辦第7屆鐵路便當節。

台鐵說,今年鐵路便當節首次邀請地方縣市政府,彰化縣、新竹縣、屏東縣、台南市都有設攤,還有8家日本鐵道業者參加,除了有各式各樣便當外,也有觀光旅遊及文創商品,讓民眾體驗不一樣的鐵道食旅文化。

台鐵首次推出2款EMU3000造型的陶瓷便當,一款是以紫米、薑黃製作的飯糰,另一款以鰻魚當主菜,因便當造型獨特,吸引民眾爭相購買,有人清晨6時多就來排隊。

台灣高鐵公司也在便當節搶先曝光12月啟用的便當菜色及全新盒蓋設計,主菜延續旅客喜愛的「香滷肉排」、「香烤雞腿排」及「山藥鮮蔬(素食)」,因應冬令季節調整,將南投大豆苗、櫛瓜、碧玉筍及屏東皇帝豆新鮮入菜,山藥鮮蔬搭配的米飯加入產於台東的紅蔾。

台灣高鐵介紹12月推出的新版盒蓋,以繽紛撞色的設計帶出現代感,更請來台灣黑熊化身導遊,拿著歡迎旗、拉起行李箱,踏著輕快的步伐,帶領旅客前往各處景點「搭高鐵.遊台灣」。

台南市政府委託台南晶英酒店設計的皇太子御便當,以龍蝦、鮑魚、魚子醬、紅蟳等高檔食材製作,還添加可食用金箔,限量10個,每個售價新台幣1600多元。

交通部長王國材出席開幕典禮並致詞,他說,鐵路便當除了美味特色外,更因在旅遊中帶來獨有的飲食,將鐵道旅遊與飲食文化結合,讓鐵道之旅更加豐富。台鐵便當從民國38年就開賣,已經73年,吃台鐵便當是許多人的美好回憶。

王國材表示,台鐵局致力於推動公司化,其中台鐵安全改革最重要,也積極推動附業發展,開發創新商品及鐵道觀光,推動全方位發展的「軌道經濟」。

開幕典禮以業者便當走秀開場,並啟動旋轉八角便當裝置,還邀請台鐵幼兒園的兒童們搭乘遊園小火車。

台鐵也在會場打造「鳴日餐車」及「兩鐵旅遊列車」主題列車,推出便當節專屬「東海岸下午茶」餐點。(編輯:管中維)11111

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