新設餐飲業空污防制規範 實施日延至111年元旦

（中央社記者張雄風台北29日電）環保署今天表示，原訂7月起新設列管餐飲業應符合「餐飲業空氣污染防制設施管理辦法」規範，但受疫情影響，因此今天預告延期至明年1月1日起實施。

行政院環境保護署今天發布新聞稿表示，因應嚴重特殊傳染性肺炎（COVID-19，俗稱武漢肺炎）疫情影響，今天預告「餐飲業空氣污染防制設施管理辦法」第4條及第7條修正草案，將新設列管餐飲業應符合管理辦法規定期限延後至明年1月1日起實施；既存列管餐飲業仍自111年2月1日起實施。

此外，環保署說，新增集氣系統因特殊設計未能與規範相符者，得向直轄市、縣（市）主管機關申請採取替代方案，經同意後始得執行。

環保署進一步解釋，餐飲業空污管理辦法於今年2月5日訂定發布後，新設列管餐飲業原應於今年7月1日起符合規範，既存餐飲業應於111年2月1日起符合規範。

然而今年5月中旬以來受COVID-19疫情影響，中央流行疫情指揮中心宣布全國疫情提升至三級警戒，期間為配合防疫政策，餐飲業普遍縮短營業時間或採取自主停業，且為符合本辦法規定，也面臨集氣系統及油煙處理設備業者採取居家辦公、減少人員出勤或停工等延宕改善時程，考量疫情尚未趨緩，調整新設列管餐飲業應符合規定期限。

環保署指出，本次修正除因應疫情延後新設列管餐飲業適用時間外，考量部分餐飲業因作業空間限制或烹飪條件差異，污染防制設施設計較為特殊，因此新增業者得申請採取替代方案，由直轄市、縣（市）主管機關個案審核，經同意後始得為之，以增加餐飲業者設置污染防制設施彈性。（編輯：李錫璋）1100629

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