三度獲農糧署精饌米獎 斗南越光米超商吃得到

（中央社記者楊淑閔台北27日電）農委會農糧署今天宣布，三度榮獲精饌米獎的斗南鎮農會越光米，獲全家超商青睞，簽約契作使用，未來超商就能吃得到、買得到，使用口感Ｑ彈的越光米製作的產品。

農糧署長年推動生產端與市場通路結合再現成果，今天召開「精饌米出頭天」記者會。會中農糧署宣布三度獲得「精饌米獎」的斗南鎮農會越光米，與全家超商簽署合約，使用此米推出新款的檸檬奶油鮭魚飯糰。

農糧署署長胡忠一表示，斗南鎮農會所產出的越光米色澤透白、口感Ｑ彈，跟日本所產的越光米一樣冷熱皆美味，因而被全家超商相中，契作使用。

斗南鎮農會總幹事張有擇告訴中央社記者，斗南鎮農會水稻產區1700公頃，全年兩期3400公頃，其中1200公頃是契作生產，契作生產當中約計500公頃是種植日本米種的越光米，全家契作占80公頃，一年一期作，年產白米約300多公噸；全台越光米種植全年面積不超過1000公頃，雲林最大，其次是彰化，還有宜蘭、台東池上。

此外，斗南鎮農會行銷經理蔡清德補充，契作越光米的產量，目前主要是供應日商在台開設的餐飲使用，包含勝政、金子半之助，還有一些日本料理店，全家超商是新增的契作用戶。

全家鮮食部部長黃正田說，這款米比較高價，用於生產新口味的產品。（編輯：張芷瑄）1070927

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