有效的血糖管理 可助員工提升產能

（中央社11日電）日本媒體「日刊現代」報導，很多外商公司像是「谷歌」、「P&G」（寶僑家品）等為了讓員工維持高水準的工作產能，特別引進員工的健康管理辦法，其中，又以「血糖值」管理最受矚目。因為血糖控得宜，有助改善員工產能！

對此，「谷歌」的日本員工表示：「自己雖未接受過該方面的指導，不過，倒是曾聽說美國總部的確有那樣做。畢竟吃太飽，血糖劇烈上升造成的反作用力過大，容易想睡，影響工作表現。」

原來如此！血糖值上升雖讓人充滿幹勁，一旦下降後，反會失去工作慾望，心情浮躁。那，該如何具體管理血糖呢？「加藤內科診所」院長加藤光敏是這樣建議的：

「就醫學上來說，儘可能採用不讓胰島素分泌的飲食方法，血糖值比較不易起變化。例如，進食時先選擇膳食纖維豐富的蔬菜、海藻或是菇類，依序再攝取蛋白質、碳水化合物，這樣就不必害怕吃過多直接導致胰島素分泌的主食。」

「而關鍵所在的碳水化合物，以未被精製者為佳；例如吃糙米、十穀米比白米好；麵類的話，選擇蕎麥麵、義大利麵優於烏龍麵。麵包類則是全麥或裸麥麵包（黑麵包），比吐司麵包為佳。」

造成血糖值上升的指數「升糖指數」（GI值）越低，胰島素越不易分泌，只要進餐時記住這些取食順序，即可防止糖尿病高風險群進食後血糖飆高，進而惡化成真正的糖尿病。

健康不求人！就算公司沒引進相關制度，也要做好自我血糖管理！

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