疫情陰霾淡化 瓦城漢來雅茗-KY 8月營收續增溫
（中央社記者江明晏台北9日電）餐飲業營收陸續公布，受惠聚餐與振興效應，瓦城、雅茗-KY、漢來美食8月營收都繳出雙位數成長的佳績，顯示疫情影響持續淡化。
連鎖餐飲集團瓦城8月合併營收新台幣4.9億元，受惠父親節與暑期聚餐效益，業績穩定攀高，月增11.88%、年增2.68%，累計前8月營收達30.55億元，不過年減9.48%。
瓦城觀察，父親節當週週末，在台灣六都的重要商圈分店，翻桌率最高達近7次，表現超越去年同期，同時，暑假進入尾聲，瞄準親子出遊以及家庭聚餐商機，集團結合行銷活動與振興優惠，旗下熱門商圈店來客大幅提升，挹注8月營收表現再度繳出亮眼成績。
瓦城觀察，在台灣疫情穩定下，暑期迎來「彌補式聚會」與「國旅大爆發」兩大商機，以及政府振興三倍券政策持續帶動實質消費熱潮，民眾外出用餐意願續升。
受惠於旺季效應與季節新品推出帶動，雅茗-KY 8月營收1.75億元，年減19.31%，月增14.81%，營收連續5月突破億元大關，並持續以雙位數月增速度成長，往2億元邁進，同時9月初海外布局再進一步，於馬來西亞開出首家快樂檸檬旗艦店，朝3年百店目標前進。
累計雅茗-KY今年前8月營收9.5億元，雖仍年減38.2%，但單月營收表現已經接近過去的高檔，反映已經走出疫情陰霾。
雅茗-KY也說，集團已與合盟夥伴在馬來西亞設立東協供應鏈中心，負責原物料的採購研發，除了馬來西亞外，也會將此模式複製至印尼、菲律賓等國家，但由於當地仍受疫情因素干擾，因此計畫會在明年疫情趨緩啟動。
漢來美食8月營收3.65億元，月增16.62%、年增16.48%，創歷史同期新高；累計前8月營收21.23億元，較去年同期減少15.78%。漢來美食從今年營收谷底的4月開始，5至8月每個月都以兩位數成長的速度攀升。
請輸入正確的電子信箱格式漢來美食表示，進入9月後，雖是餐飲業的小月，但因國人仍無法出國旅遊，預估節假日的用餐需求仍高，而依照往例，農曆7月也是衝刺月餅銷售的時候，漢來美食今年月餅銷售可望較去年成長，預期將可補足因農曆7月而短少的宴會廳營收。
此外，漢來美食的展店計畫第4季持續，預計將會開出小蔬食「五梅先生」高雄巨蛋店和新品牌烤鴨專賣店桃園台茂首店。（編輯：潘羿菁）1090909
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