瓦城乾杯推新品牌 六角祭6個月年終

（中央社記者江明晏台北9日電）時序進入2019年，微風南山將在10日開幕，帶動餐飲品牌角力，乾杯與瓦城分推新品牌；致力「日出茶太」國際化布局的六角去年營收亮麗，祭出最高6個月年終獎勵員工。

座落於台灣地標101對面的微風南山將於1月10日開幕，主打超過30%的台灣首店獨家新品牌，以及占比達45%的餐飲名店，除了掀起信義區百貨大戰，也將引爆各餐飲品牌角力。

觀光興櫃股乾杯宣布打造的新品牌「和牛47-和牛燒肉懷石」與旗下代理的「宮武讃岐烏龍麵」雙店將於1月陸續進駐微風南山，其中「和牛47-和牛燒肉懷石」，客單價新台幣3000至5000元之間，店名以呼應日本47個都道府縣而得其名，瞄準頂級燒肉市場。

瓦城泰統集團表示，旗下第六自創品牌「時時香RICE BAR」於2017年初在台中登場，主打「跨菜系中式料理」，平均每日有4至5次不等的翻桌率，最高還有超過140組候位顧客，2019年初將揮軍北上，台北首店預計10日在微風南山6樓登場。

除此之外，瓦城旗下「瓦城泰國料理」、泰式麵食「大心」同樣進駐，瓦城也宣布，集團第7品牌YABI KITCHEN，主打亞洲跨菜系美食，涵蓋星、馬、泰、港，也預計在農曆年前登場。

此外，同為觀光股的六角國際，旗下Chatime日出茶太已達成全球38個國家地區的國際化布局，帶動去年全年營收表現亮眼，董事長王耀輝祭出最高6個月年終獎金獎勵績優員工，計時人員最高年奬時薪100小時；員工並依考核表現調升薪資3%至10%，其他子公司員工則依各公司規定調整。

六角表示，積極打造國際業務(IBD)及國際營運(IBM)團隊，與海外夥伴並肩拓展品牌，深化與加盟主的經營與餐飲管理服務，尾牙上同步表揚國際業務事業群績優員工，平均年薪包含薪資與績效獎金可達新台幣200萬元。

展望2019年，六角邁入15週年，未來將持續推動各品牌擴展與市場積極開發，配合長期發展及服務人才的需求，除了集團總部即將搬遷新營運大樓外，也以優於勞基法創下業界首例，提供員工生日假及生育補助第一胎3萬元、第二胎6萬元及第三胎12萬元；也計畫於5月舉辦Chatime Tea-Rista世界盃茶吧手大賽，預計將有超過12個國家的夥伴參賽；同時，六角也投入公益與運動推廣。（編輯：楊凱翔）1080109

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