星巴克隱藏版菜單 網友分享專屬味道

（中央社記者陳政偉台北18日電）在星巴克，消費者最常點那堤，而法式烤火腿三明治則是18年來長紅的糕點。網路間有星巴克迷分享隱藏版菜單，像是點大杯最划算，利用變化糖漿、咖啡濃度，變化出專屬味道。

統一星巴克之前公布1998年以來最受歡迎的飲料、糕點名單，最經典的那堤（Latte）是台灣長紅款，平均10個人就有4個人點。

糕點部分，法式烤火腿三明治是長銷商品，也算是星巴克多年來最經典的餐點，從第一年星巴克進入台灣至今，18年來受到消費者迴響支持。

除長銷款及可見菜單外，神通廣大的星巴克迷在網路上分享「隱藏版菜單」，利用添加咖啡濃度或適當調整糖漿甜度，就能改變整杯咖啡的口味，也成為星巴克迷之間專屬客製飲料。

星巴克迷在網路上分享隱藏版「密技」，整理之後發現，有初階到進階版的分享。首先是一些小常識，大部分顧客其實都知道，但可能沒有特別去注意。

第一，如果要外帶飲料，星巴克夥伴現在一般會都是用紙杯，如果自己帶保溫杯盛裝，還可以省下10元去買養樂多。

第二，如果要點含咖啡因的飲料，可以選擇低咖啡因的咖啡豆，當然也可以直接買無咖啡因的飲料。

第三，糖漿的口味也可以選擇甜度高低。或是可以把香草那堤裡的香草糖漿換成其他味道，像是焦糖，但就會像點蝦仁煎要求換成蚵仔一樣惱人。

第四，做咖啡用的奶製品，除一般使用的牛奶，還可以換成豆奶，低脂牛奶。有些人會依據喜好自行再加肉桂粉、可可粉。像是那堤加了可可粉，也會飄出偽摩卡的風味。

再來，就是比較進階版，這就可能是常常出沒星巴克人士知道的巷仔內味道，比客製化還要來得專屬個人味道。

第五、濃縮咖啡系列飲料的咖啡其實是可以選擇加重的，想濃一點的可以請夥伴多加一份濃縮，每多加一份濃縮要加15元，十分划算。像如果點了卡布奇諾加一份濃縮，就變成台灣人較少喝的類似flat white咖啡。

第六，通過變化甜度、增加濃縮咖啡或變換糖漿、鮮奶油等來改變飲料風味。像是可改變甜度，選無糖或半塘，選風味糖漿香草、榛果、焦糖等，增加濃縮咖啡量，多加一份濃縮咖啡，來變化自己喜歡的味道。

第七，喜歡美式咖啡的星巴克迷都知道，其實可以選本日精選咖啡。因為星巴克每天會換一種咖啡豆、每天都會不一樣，而本日咖啡就是用當天選咖啡豆作出的蒸餾咖啡。有些咖啡豆屬於深烘，味道濃厚，還可以請夥伴加牛奶，平衡味道，等於每天都有不同味道的咖啡。

第八，星巴克外帶杯容量分別為，Tall（中杯）是355ml、Grande（大杯）為473ml、Venti（超大杯）則是591ml。通常濃縮咖啡系列的中杯是加一份濃縮咖啡，大杯和超大杯是兩份濃縮的量，所以當選擇是有加牛奶的濃縮咖啡系列，點大杯其實最划算。因為大杯比中杯多了牛奶，但也跟超大杯一樣有兩份濃縮咖啡量。

當然，星巴克迷出於自己愛護店家心態，認為客製化對於顧客來說是一種服務精神，在可接受的合理範圍提出要求，店家會欣然接受，但盡量還是避免出現像電影「穿著Prada的惡魔」中，女魔頭主管米蘭達點咖啡時附上一堆要求清單那樣過頭。1051018

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