如何種出好吃芋頭 中市府開設研習班

（中央社記者趙麗妍台中18日電）台中市政府24日將在豐原陽明市政大樓開設「芋頭健康管理栽培技術研習班」，邀請行政院農業委員會農業試驗所專家講授相關專業知識與技術，協助農民栽培品質好、風味佳的芋頭。

台中市政府農業局表示，芋頭除可以當主食，還可做為蔬食配料，全國栽種面積約有1500公頃，其中，台中市栽培面積約775公頃，為全國最大產區。

台中市又以大甲區栽培面積最廣，且土壤深厚肥沃、有機質豐富、排水良好，所以栽培出的芋頭品質好、風味佳，很受消費者喜愛，讓大甲芋頭聲名遠播。

為落實農業推廣工作、改善農民栽培技術，台中市政府農業局將於24日在陽明市政大樓5樓大禮堂開設「芋頭健康管理栽培技術研習班」，歡迎農友報名參加。1050518

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