巷弄美食雲之泰 林蔭夾道

（中央社記者潘智義台北20日電）吃道地的雲南泰國料理，不必到大餐廳，在新生南路巷弄裡，有一家雲之泰，雖然地方不大，但料理好吃，環境典雅；若吃午餐，飯後還可走進巷裡，欣賞一下樹木、花朵。

雲之泰的菜色和一般雲南、泰國料理差不多，但吃過人多讚不絕口，有點融入台味的風格，更貼近台北人的心。菜餚上桌之際，不但端菜的人親切，料理本身就很親民，像家常菜般窩心，卻有餐廳的規格。

椒麻雞、涼拌燒烤牛肉、打拋肉、月亮蝦餅、辣炒花枝、辣炒椰汁蝦、清蒸蠔油魚、清蒸檸檬魚、辣炒茄子、 雲醬高麗菜、泰式炒空心菜、泰式酸辣蝦湯、清燉苦瓜湯、肉片河粉、辣炒河粉、用鳳梨當碗上桌的鳳梨炒飯，這些常見的雲、泰佳餚都是基本菜色。

由於地點接近光華商場，捷運忠孝新生站，來往人潮有機會入巷消費，又有金管會的證期局、兆豐金控、華南銀行、新光銀行等機構上班族捧場，生意不差。

不過，雲之泰最主要的客源，除了在地工作的人，還有老顧客口耳相傳，宴請好友、客戶，「吃好道相報」。

一位在濟南路7-11工作多年，現在自己開店賣麵的先生說，其實以前空軍總部還在附近時，把周圍的餐廳養得肥肥胖胖的，自從空總搬走，現在附近能存活下來的餐廳已經不多，留下來的都是有老顧客相挺。

雲之泰的客層中，還有來自泰緬邊境異域國軍的後代，既有源自家庭的美食回味，也有台北異鄉平復鄉愁的濃情。

據說，一位擁有碩士學位，曾幫遊戲代言的漂亮女明星，以前就和媽媽住在這條巷裡；在樹木夾道最茂密處，有時鮮紅欲滴的花朵盛開，有時山櫻花爭豔；品嚐雲泰料理之後，若偷得閒暇，不妨附庸風雅一番，賞花吧。

從捷運忠孝新生站出來，延著新生南路走，靠濟南路的巷子，站在巷口看到門前爬滿藤蔓的餐廳，就是雲之泰，運氣好的話，還可欣賞藤間盛開的花朵。1041220

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