台灣茶文化展東京開幕 謝長廷談台日品茶差異
(中央社記者楊明珠東京7日專電)文化部駐日台灣文化中心舉辦「走進台灣的茶生活 台灣茶文化暨生活茶器選」展覽今天開幕,共展出65件台灣茶工藝展品。駐日代表謝長廷出席活動,暢談台日茶文化的差異。
「走進台灣的茶生活 台灣茶文化暨生活茶器選」活動今天起至8月31日,在東京的台灣文化中心舉行。駐日代表謝長廷、台灣文化中心主任王淑芳、留日台灣同鄉會名譽會長詹德薰、東京台灣商工會會長張素娥、近鐵百貨店營業政策本部自主‧FC事業部長森口正浩、丸山園茶店社長花卷達彥等出席。
策展人鞏文宜導覽作品,雅茗天地集團海外戰略部總監林太一擔任茶師,泡茶並講解茶文化。
鞏文宜介紹張清淵、林貴生、林國信,許文龍、曾靖驍等台灣藝術家的茶工藝品,包含瓷器、木器、金工、琉璃、銀器等不同材質設計。展場另有一處由藝術家黃淑滿設計的台灣茶席,期間使用的青瓷茶器是藝術家蘇保在揉合現代風格的作品。
展出的65件台灣茶工藝展品呈現不同素材的茶工藝美學,透過茶席營造的氛圍,體驗台灣茶藝迷人風景及茶工藝的傳統與創新。
謝長廷致詞說:「日本的茶道很有名,在日本提到台灣的茶,就有可能聯想到烏龍茶、鐵觀音烏龍,甚至是珍珠奶茶,當然這些都是台灣茶,但台灣茶還有很多有趣的文化和傳統,就像今天展場一旁展示的大茶壺,就是小時候,一般放在路邊要讓來往路人、旅客享用,充份展現台灣人的體貼及溫情。」
他指出,台灣的茶道與日本茶道的美不一樣,顯得比較熱鬧,特別是邊吃東西邊喝茶是台灣特色之一。這次展出台灣的茶器,希望透過這些美麗的作品,將台灣茶的特色與文化介紹給更多日本人知曉。
謝長廷受訪表示,有關台日喫茶文化,日本變成一個「道」,達到身心修養的境界,還有特殊的美感;台灣較生活化,平常吃飯就會飲茶,特別是飲茶配瓜子、花生等。
他說,現在台灣的茶杯變化多,不只是形狀,聽說現在有茶杯讓茶喝起來更好喝,甚至酒也是。日本茶道使用的茶杯是大杯子(茶碗),台灣用的茶杯也很花俏,或許50年後,這會變成台灣的傳統文化。
他指出,日本所謂的茶道、花道、劍道,是透過技術達到一個境界,所以叫做道。台灣則還停留在術,所以日本柔術、柔道尚有爭議。術本身是技巧,道是透過技術達到更高的境界,天人合一,與自然融合。
台灣文化中心指出,除在文化中心設展外,為使展覽效益最大化,觸及關東、關西區域日本民眾,將於大阪近鐵百貨設置衛星展場,展出部分茶藝品及各式茶選品,展期為7月14日至30日。
此外,7月14日也在台灣文化中心推出台灣茶體驗活動,邀請專業講師介紹台灣茶,參與民眾可品嚐台灣茶點,網路開放報名後即額滿。台灣文化中心希望展出能擴大日本民眾對台灣茶文化的認知,並拓展台灣茶工藝產業的日本市場。(編輯:廖漢原)1120707
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