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全球中央
《全球中央》2015年3月號
在冬季的嚴寒中,最適合來一杯熱氣氤氳的茶湯。茶,之所以不可或缺,不僅是止渴,也是人們心中一股止不住的鬆弛心情需求。在世界各地,茶所灌溉出來的文化美學,遠超乎你我想像。
《全球中央》2015年3月號

桑拿海游 北歐洗浴不無聊

2015/3/13 16:41(3/13 16:53 更新)
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不論芬蘭桑拿或瑞典冷浴海游屋,都是道地的北歐洗浴文化。這種擁抱大自然、毫不扭捏的生活方式,也許就是令人最欽羨的地方吧!

文/黄齡儀(旅居瑞典)、攝影/黄齡儀、Niklas Eriksson

在一月份的星期日下午,朋友帶我來到海勒斯農場(Hellasgården),這是離斯德哥爾摩不遠、著名的戶外活動中心。大小朋友不畏嚴寒的氣候,來這裡烤肉、溜冰、滑雪,還有全家一起的「桑拿」活動。小木屋比鄰著湖泊,湖泊上一半是冷水,一半結著冰。遠遠的就可以看到小木屋上的告示牌寫著:「今日水溫1度」。繼續往前走,可以看到朋友們、家人們,或是單獨的老先生,由小木屋跑到湖泊的「伸展台」上,就在大庭廣眾之下,脫下浴袍,全裸著跳進湖裡,再爬起來圍上浴袍。這些人怡然自得,絲毫也不扭捏。

這種不分男女老少皆宜的桑拿活動是瑞典人最愛的假日活動,這可是深受芬蘭浴的影響。瑞典人和芬蘭人為何那麼熱愛桑拿?朋友告訴我:因為北歐氣候嚴寒,人們常年無法排汗,為了能夠出汗排毒,桑拿這種使人大汗淋漓又兼顧排毒效果的活動便深受歡迎!

桑拿(Sauna)這個字源自於芬蘭,又稱芬蘭浴、三溫暖,原意為「無窗戶的木屋」,後來衍伸為在封閉房間內用水蒸氣洗浴的過程。

桑拿文化在芬蘭至少有2,000年的歷史。對於每個芬蘭家庭而言,從嬰兒誕生到死亡後的淨身儀式都在這個無窗戶的木屋裡完成,家庭大小成員也可在桑拿裡情感交流溝通。對他們來說,桑拿不僅是一種洗浴設備和方式,而且是由出生到死亡的日常文化。

桑拿在芬蘭普及程度高,芬蘭雖僅有500萬人口,卻有150萬棟桑拿小木屋,可以說每戶芬蘭家庭就擁有一棟桑拿小木屋。過去,桑拿木屋以公用為主;現代,芬蘭人偏好到湖畔購買私人桑拿小木屋。

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芬蘭浴有一定的步驟:首先,以冷水沖洗身體;接下來,自備一條小毛巾與白樺樹嫩枝,全裸進入一間用木頭建造、密不透風的浴室,裡面設置一個火爐,爐上放石卵,等爐火燒旺、石卵燒到灼熱之時,把冷水一勺一勺澆在石卵上,產生高溫蒸氣。這種傳統桑拿浴指的是乾蒸的方式,不同於透過電能使熱水滾開溼蒸的方式,通常溫度也較高,室溫可高達70到100℃。小毛巾可被用來遮住重要部位,若穿上泳衣反而不合時宜。

在蒸氣室中,人人全裸,沒有任何規則、不論地位高下,連原本害羞與不擅言語的芬蘭人也變的健談起來。此時,人們利用白樺樹嫩枝不斷拍打自己的肩膀,以達到出汗以及幫助血液循環的目的。當出汗一陣子之後,芬蘭人就可以跑到戶外的湖邊浸泡冰涼的湖水,之後再回到高溫蒸氣室繼續乾蒸,不斷反覆上述步驟。

芬蘭浴的好處不少,除了放鬆與血液循環之外,還可以消除疲勞、恢復體力、排毒,並使肌膚光滑細緻。根據研究,對風濕症,關節炎,腰背痛,哮喘,支氣管炎,神經衰弱等也有一定療效。但也要注意,患有心臟病、高血壓、傳染性皮膚病、癲癇的人不宜嘗試,且最好不要在桑拿裡蒸超過40分鐘,否則容易出現缺氧現象。

瑞典的洗浴文化除了受到芬蘭的影響外,另一種特殊的洗浴文化則是受到100年前英格蘭的影響,再加上19世紀末,瑞典醫生提倡在海水中游泳有益健康。因此,「冷浴海游屋(The cold bath house)」開始盛行,且被視為一種時髦、有品味的健康享受。

進入這種冷浴海游屋的入場費大約是60克朗(約新台幣300元),毛巾等其他用品另外計價。在冷浴海游屋中,洗浴者首先在區分男女的桑拿屋中全裸乾蒸放鬆,之後再穿著泳裝,並在溫水池中男女共浴,溫水池比鄰海水,海天連成一線,風景美不勝收,這段期間,洗浴者還可邊社交、邊欣賞美景與品香檳。之後,再跳入海水中游泳。這種結合桑拿、社交、品酒與海游的活動深受年輕人的喜愛。

位於瑞典南部大城馬爾默(Malmö)的瑞伯伯斯冷浴海游屋 (Ribbersborgs kallbadhus) 建於1898年,是瑞典最古老的、且極富盛名的海游屋。有許多高級旅館仿效,並附設此種冷浴海游屋供住客使用。

不論芬蘭桑拿或瑞典冷浴海游屋,都是道地的北歐洗浴文化。這種擁抱大自然、毫不扭捏的生活方式,也許就是令人最欽羨的地方吧!

(完)

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