2023年TIC 臺北國際廚藝挑戰賽景文科大勇奪5項最高分9金16銀16銅及最佳團體機構獎

(中央社訊息服務20231123 17:11:01) 2023年TIC 臺北國際廚藝挑戰賽於11月17至20日為期四天正式落幕。共有來自全球13個國家共400組選手與國際評審齊聚一堂切磋廚藝，賽事擴大舉辦算是含金量相當高的比賽，能拿下金牌是具有相當實力的。

景文科技大學餐飲管理系在專業又優秀的專技老師們帶領下，勇奪佳績，共獲得5項全場最高分，9面金牌、16面銀牌、及16銅牌的佳績，並獲大會頒發「最佳團體機構獎」。

值得一提，本次新增亞洲創意果醬畫盤34組學生組只發出2金，2金都是由景文科大餐飲系學生奪下。賽參賽選手表示，在過去幾個月日以繼夜的練習，看到自己從無到有地進步，覺得很有成就感及選手們的互相打氣與老師們無私陪伴與用心地指導。

景文科大觀光餐旅學院培育許多優秀人才，多元學生學習課程及社團體驗，同時邀請業界師傅或講師至本校與學生進行交流分享學習，在餐飲管理系優秀的專業技術老師指導培育之下，帶領學生在未來能有更好的發展。