2023窈窕盃臺北客家義民嘉年華景文科大奪冠亞軍

(中央社訊息服務20231102 15:17:57) 2023臺北客家義民嘉年華於9月23日舉辦「窈窕盃全國學生客家手搖飲大賽」，邀請全國學生發揮創意，調配出屬於臺北客家的新風味，本次活動共計30組報名參賽，景文科大餐飲管理系榮獲冠、亞軍及獎金。
「臺北客家義民嘉年華」為讓民眾與感受客家文化的深厚底蘊，並呈現客家文化的豐富和多元性，舉辦「全國學生客家手搖飲大賽」，營造一個豐富多彩的嘉年華活動，同時激勵參賽者了解客家文化的價值觀和精神特質，讓更多人感受到客家文化的多樣性，透過傳承客家文化和創新調飲藝術，同時也傳遞受眾對客家文化的熱愛和推廣。
本次賽事以「東方美人茶」為主軸，在競賽中展現出專業技術及獨特創意來傳達客家文化的魅力，餐飲系飲品藝術選手隊指導老師任春榮專業指導以及辛苦付出，最終比賽由李雅瀅、陳逸文榮獲冠軍獎金兩萬元，李錠臻、高于晴榮獲亞軍獎金壹萬貳仟元。
景文科技大學觀光餐旅學院餐飲管理系擁有實力堅強的師資團隊及良好的教學資源，期望能培養出更多餐飲專業技術的人才並提升對食材的創新力，讓學生將來畢業即就業有更優良的發展。