推廣台語文 劉克襄：從一隻豬教起

（中央社記者鄭景雯台北2日電）中央社董事長劉克襄日前上廣播介紹中央社新書「做伙走台步」，被問及如何推廣台語文，他笑說，「台語課應該要從一隻豬開始講起」，光是豬的各部位，台語唸法就有很多種。

「做伙走台步」以台語傳承為主軸，24篇名人訪問，集結自中央社「文化+雙週刊」的「台語文進行式」單元。採訪對象涵蓋學術、演藝、文學、科技、電影等領域，近日劉克襄接受教育廣播電台「拍破台語顛倒勇」節目主持人鄭順聰訪問，從劉克襄的台語2.0，一路聊到台語文的推廣。

劉克襄表示，他將「做伙走台步」的受訪者分為3種，有意識的台語推行者，包括林強、陳明章；保留台語之美的藝術家如王金櫻；衝撞並創造台語文的新可能，如陳竹昇、吳朋奉等。透過劉克襄的台中腔台語，走覽書中受訪者的群像。

劉克襄回憶，過去雖然會和父母、朋友用台語交談，但都是「不經思考」的日常生活用語，直到高中遇到同學翁佳音，目前為中央研究院台灣史研究所副研究員，翁當時已意識到要用「台語思考」，這對劉克襄影響很大。

後續劉克襄在演講、念詩時也發現，「用國語念沒有情感。」尤其在念跟土地有關的詩句，「覺得少了一個感覺，但用台語時真媠氣。」早年有一次他以台語演講，台下有觀眾感動到把手錶摘下來送他，看他要捐給誰都可以，讓他感受到台語的魅力。

劉克襄行走台港日各地，每回到台灣鄉村旅行發現，用國語和台語與當地人溝通，會有不一樣的感覺。他舉例，到菜市場買「烏甜仔菜」，國語為「龍葵」，「用國語念起來就很有距離」，但用台語講不到一分鐘，就能和對方成為好朋友。

而逛市場也能學台語，有不少摻雜外來語再加上台語的菜名，像是「日本的蕹菜」日本的空心菜，「法國的菠薐仔」法國的菠菜，是靠海邊才有的一種「番杏」。劉克襄說，菜販為這些菜加了外國名，銷路就會變得很好，這也展現了台灣人的創造力。

劉克襄笑說，「台語課應該要從豬開始講起。」像是「尾胴骨」為尾椎骨，「三層肉」為五花肉，「腰子」為豬腰，「槽頭」為豬脖子肉，「胛心肉」為梅花肉，「光是一隻豬，就有許多台語學問」。

節目裡，劉克襄也應鄭順聰之邀，用台語朗讀他寫的「木瓜山」，這首詩被收錄在小學教科書，還經常被拿來當考題。

長年書寫自然生態，劉克襄認為台灣有許多生態紀錄片，但多半以標準國語配音，「如果用台語配音，講起來會很生動」。

台劇這幾年興起，以台語為主的「俗女養成記」受到矚目，劉克襄表示，台灣包括吳朋奉、陳竹昇等中生代演員，也都經常以台語演戲，「代表台語戲劇已經站起來」，認為未來也可透過戲劇，發揮台語的影響力。

「拍破台語顛倒勇」專訪劉克襄內容，將在11月3日下午5時，於教育廣播電台的台北台首播。（編輯：張芷瑄）1081102

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