神形雕手開戰 七夕果雕玫瑰傳情

（中央社記者王鴻國新北市20日電）新北市政府勞工局今天以大型果雕七夕情人節花束，為「神形雕手」果雕技能競賽揭開序幕，邀請大家欣賞果雕並為選手加油。

勞工局下午舉行「第4屆新北市果雕技能競賽暨國際交流」記者會，由於時值七夕情人節，會中除邀義、日、泰、印四國和國內果雕師傅，也分別拿出由蔬果雕成的「愛的禮物」。

最吸睛的還是國內果雕師傅賴龍柱用白蘿蔔、甜菜根、南瓜雕成的99朵、重達100台斤、高達150公分果雕玫瑰花束，為現場氣氛掀起高潮。

勞工局長謝政達表示，新北市十分重視技職教育，果雕競賽也是基於「延續技藝人才、為餐飲業加值」的精神來舉辦，培養更多學生投入果雕創作行列，未來能在餐飲界發光發熱，提升餐飲的藝術價值。

他表示，今年參賽選手創新高，人數多達114組選手，動態與靜態比賽集中在1天完成，也鼓勵學生選手能勇於挑戰，跟經驗較豐富的社會組選手們一起競爭，期待激發出學子們更驚人的潛力。

勞工局指出，活動將於22日於三重綜合體育館舉行，當天除了競賽外，更有民眾期待的果雕師傅與飯店業者等創作的作品展示，還有果雕DIY區，由飯店主廚帶領民眾進入果雕的創意的世界，看看蔬果經過果雕魔法，可以變化出哪些令人意想不到的花樣。1040820

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