日籍新世代糕點大師 來台分享法式甜點

（中央社記者邱俊欽桃園4日電）法國中部的許多餐廳習慣使用新鮮法國櫻桃製作美味的甜點；獲得法國arpajon大賽巧克力冠軍，在日本被稱為「新世代糕點大師」的興野燈主廚，4月來台分享數十道美味甜點。

從高雄起家的漢來海港城，打著豐富美食的經營策略，不斷拓點，並且站穩北台灣。

漢來海港城從4月1日起至4月30日，旗下各餐廳邀請來自日本的新世代甜點名廚興野燈，共同推出法式甜點祭。

興野燈表示，他在巴黎學習酸味口感小蛋糕、多款甜蜜的道地手作法式甜點，希望在春暖花開的季節，民眾可以到漢來海港城，盡饗豐富海鮮料理及具有巴黎風味的美妙甜點滋味。

漢來海港城表示，法國甜點花俏且琳瑯滿目的品項總是能引人目光，更是許多女性難以拒絕的美味，漢來海港城餐廳在4月份推出「法式甜點祭」活動，邀請獲得法國arpajon大賽巧克力冠軍，在日本被稱為「新世代糕點大師」的興野燈，與漢來海港城各分店點心主廚聯手製作。

興野燈擅長運用不同元素的食材，大膽跳脫傳統在食材的搭配概念，完美撞擊出味蕾的美感；將法國經典做法創意結合不同口味食材，重組法式古典甜點，呈現給消費者，興野燈對甜點的熱愛與堅持，在他精湛手藝下，呈現道道令人驚艷、垂涎的甜點。

興野燈也推薦法式櫻桃布丁克勞芙緹、紅橙栗子香緹、熱帶水果巧克力慕斯塔等，給希望法式田的民眾一個全心美味享受。

另外，4月到漢來海港城各分店品嚐道地日本名廚6款經典法式甜點，並在漢來海港城臉書專頁按讚成為粉絲，並於活動貼文下方留言「標記」一位好友，還有機會抽中雙人高雄、東京來回機票、海港雙人下午餐券等大獎。1040404

本網站之文字、圖片及影音，非經授權，不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。