日本名廚神田川俊郎染疫不治 享壽81歲

（中央社記者楊明珠東京25日專電）因日本電視節目「料理的鐵人」知名度相當高的名廚神田川俊郎今天上午病逝於醫院，享壽81歲。他16日確診武漢肺炎。

日本放送協會（NHK）報導，熟知神田川俊郎（本名大竹俊郎）的人士表示，神田川本月16日在家中感到身體不適，被送醫急救後，醫師診斷出他確診2019冠狀病毒疾病（COVID-19，俗稱武漢肺炎），住院接受治療，今天上午病逝。

神田川1939年生於京都市，在大阪的知名日本料理店學廚藝後，1941年在大阪北區經營日本料理店。後來擁有多家餐廳，也常出演電視節目。他的刀工精湛，口才好，口頭禪是「為料理用心」。

神田川擔任全日本調理師協會名譽會長，在日本全國各地培養許多後進。

日本體育報Sponichi Annex報導，在大阪擁有4家日本料理店的神田川在1993年起播放的人氣節目「料理的鐵人」（富士電視台系列）當中身為「關西料理界的巨人」挑戰鐵人，成為話題人物。

他的名言是「為花注水，為人傳愛，為料理用心」。口才好的他常上綜藝節目，頗受歡迎。他也拍電視廣告，代言醬油、鹽巴等。（編輯：高照芬）1100425

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