慶日本邁入令和時代 東京餐廳推超巨大和牛堡

（中央社東京1日綜合外電報導）為慶祝新日皇5月即位和日本將進入令和時代，東京一家餐廳推出足球大的和牛漢堡，美味多汁的肉排夾在金黃色的漢堡麵包裡，一份要價900美元（約新台幣2萬8000元），令人咋舌。

共同社報導，坐落在東京六本木（Roppongi）的奢華橡木門牛排餐廳（The Oak Door）今天推出重達3公斤的超大和牛堡，賣相驚人。

在主廚細心料理下，這款直徑達25公分的超級大漢堡，不僅鋪著一層層和牛肉、鵝肝醬及黑松露等高檔食材，還撒上金箔。

日裔美籍主廚孫文達（Patrick Shimada）告訴法新社：「我們想慶祝新皇即位和日本邁入新紀元。」

孫文達還說：「這也讓我更加貼近我的日本根源。採用日式食材製作美式漢堡，跟我的出身有點像。」

截至6月底前，都能在橡木門牛排餐廳品嘗到這款期間限定、要價不菲的超大和牛堡，以慶祝皇太子德仁5月1日將即位為新日皇，日本進入令和時代。

這份「超級饗宴」包含一個超大和牛堡及一瓶紅酒，要價10萬日圓（903美元）。

自二戰結束以來，以壽司和各式海鮮佳餚聞名的日本已全心全意地擁抱美式漢堡文化。

孫文達說：「這些日子以來，日本開了許多漢堡專賣店。沿著街道行走，幾乎到處都能買到漢堡。」（譯者：劉文瑜/核稿：林治平）1080401

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