阿里山茶搶手 種植環境適合與製作技術優良
2023/12/30 16:25(12/30 16:31 更新)
![2023阿里山冬季高海拔優良茶競賽成績日前揭曉,30日在阿里山國家風景區管理處前廣場頒獎,青心烏龍組特等獎由春韻茗茶林亞頻(左4)奪下,嘉義縣長翁章梁(左3)也到場祝賀。中央社記者蔡智明攝 112年12月30日](https://imgcdn.cna.com.tw/www/WebPhotos/800/20231230/1024x768_wmky_0_C20231230000075.jpg)
(中央社記者蔡智明嘉義縣30日電)阿里山鄉農會今天舉行冬茶比賽頒獎與展售會,獲獎的茶更是熱銷;農業部茶改場說,先天環境優良,好的田間管理與高超的製茶技術,造就阿里山高山茶迷人特殊風味。
阿里山鄉農會今天在阿里山國家風景區管理處前廣場,舉辦2023大阿里山地區冬季高海拔優良茶比賽頒獎與展售會,一早就吸引很多人來買茶,許多攤位到中午就已把帶來的茶賣光了。
農業部茶及飲料作物改良場副場長邱垂豐告訴中央社記者,嘉義從民國64年、65年才開始種茶,雖然較晚起步,但環境先天優良,造就阿里山高山茶特殊風味。
邱垂豐說,今年3月阿里山發生旱災,春茶產量減少,品質也變差一些,但農民6月時將茶樹調整後,冬茶就恢復以往水準;茶園栽培管理很重要,茶菁品質不好,有好的功夫也做不出好茶。
邱垂豐指出,今年比賽獲獎的阿里山青心烏龍茶帶有少女青春活力的香氣滋味;另外,今年金萱茶除了喉韻好,還帶有淡淡的奶香。
阿里山鄉農會總幹事劉家顯指出,阿里山茶受到消費者肯定與歡迎,原因是茶農的田間管理與製茶技術都在提升,今年9月時全國部分發酵茶比賽,其中球型組設6個獎,前5名的獎都是來自嘉義選手獲得。
住雲林北港的蔡先生說,雖然行動不便,聽聞今天有阿里山冬茶展售,一早就請朋友開車載他來此品茶,花了數萬元買了5斤比賽獲獎的阿里山茶,才心滿意足回家。
2023阿里山冬季高海拔優良茶競賽成績19日揭曉,今天在阿里山國家風景區管理處前廣場頒獎,青心烏龍組特等獎由春韻茗茶林亞頻奪下,金萱茶特等獎由烏弄原生茶飲有限公司連瑋民獲獎,嘉義縣長翁章梁、阿里山鄉長高瑞芳等人進行頒獎。(編輯:郭諭儒)1121230
![2023阿里山冬季高海拔優良茶競賽頒獎典禮及展售活動30日在阿里山國家風景區管理處前廣場舉行,農業部茶及飲料作物改良場副場長邱垂豐(右)出席表示,先天優良環境與好的田間管理及高超製茶技術,造就了阿里山高山茶獨特風味。左為阿里山鄉農會總幹事劉家顯。中央社記者蔡智明攝 112年12月30日](https://imgcdn.cna.com.tw/www/WebPhotos/800/20231230/1024x768_wmky_0_C20231230000074.jpg)
![嘉義縣阿里山鄉農會30日在阿里山國家風景區管理處前廣場舉辦2023阿里山冬季高海拔優良茶競賽頒獎典禮與展售會,吸引不少民眾前來買茶、品茶。中央社記者蔡智明攝 112年12月30日](https://imgcdn.cna.com.tw/www/WebPhotos/800/20231230/1024x768_wmky_0_C20231230000076.jpg)
本網站之文字、圖片及影音,非經授權,不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。