營養午餐600元撐不住 雲林鎮西、安慶國小釀漲價
(中央社記者姜宜菁雲林縣14日電)雲林縣鎮西國小和安慶國小營養午餐僅600元,最近豬肉和雞蛋等食材漲價,有意調漲;雲林縣府說,物價上漲為全台問題,會向國教署反映,盼通盤檢討,讓學生吃得營養又豐富。
鎮西國小校長陳嘉銘今天告訴中央社記者,全校有950名師生,每月收取新台幣600元營養午餐費,已經凍漲7年,不過近年來豬肉和雞蛋等食材價格漲價,學校有意調漲100元。
陳嘉銘表示,豬肉拍賣價格已創歷史新高,每公斤突破90元,另外還有雞蛋、雞肉價格和人事成本都漲價,考量營養午餐食材問題,已經發漲價調查表給家長,預計112學年度調整營養午餐價格,每月收700元。
安慶國小校長林俊逸指出,學校營養午餐600元維持10多年,近年來供應廠商反映不敷成本,近日召開午餐供應委員會,有意調200元。
雲林縣教育處說,雲林縣國中小共有185所,其中125所加入中央廚房、食材聯合採購,學生自付每餐約30元,符合3章1Q採購再補助約10元,其餘不足餐費由教育部補助至62元,另還有台塑企業加碼7.1元,食材費總計69.1元,不只有3菜1湯,也有點心或雙主食,讓學生吃得營養又豐富。
教育處指出,雲林縣國中小營養午餐收費介於600元到850元間,物價漲價屬於全台問題,會向國教署反映,盼通盤檢討,讓學生吃得營養又豐富。
不過有團膳業者表示,目前的營養午餐價格真的很難採買,而且雞肉和豬肉價格短時間內不會回跌,也許現在還可以買到雞腿或棒棒腿,但之後可能連雞翅都買不到,要以其他肉品替代。
雲林縣家長會長協會輔導理事長留偉峰說,有加入中央廚房和聯合採購的學校,營養午餐採購充沛,但是未加入的部分學校確實經營困難,有調漲的必要性,價格要合理。(編輯:黃世雅)1120314
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