屏東第一鮪每公斤價錢創新紀錄 佳珍海產11度奪標
2022/4/10 12:50(4/10 13:53 更新)
(中央社記者李卉婷屏東縣10日電)屏東「第一鮪」今天在東港魚市場熱鬧拍賣,在眾多業者競標下,今年拍賣價格每公斤1萬100元,創下歷年以來新紀錄,由東港佳珍海產餐廳以總價逾200萬元奪標,船長樂開懷。
黑鮪魚汛期到來,今年屏東「第一鮪」由琉球籍漁船「榮漁滿號」捕獲,捕魚15年的船長陳金平原本預計捕抓皮刀魚,卻在出港第4天捕撈到黑鮪魚,這意外的驚喜,讓船長火速入港,驗身過關,今天進行拍賣,由屏東縣長潘孟安宣布,第一鮪身長208公分、重量210.6公斤。
拍賣會現場邀集到各家餐廳業者,1000元底標,以公斤計價,餐廳業者先是往前探了探魚隻肥美程度,展開競標,你來我往之下,最後由佳珍海產餐廳董事長蕭受發以每公斤1萬100元奪標,創下拍賣會以來單價歷史新高,「第一鮪」以212萬1000元價格售出。
佳珍海產餐廳已經是第11度奪標,董事長蕭受發接受中央社記者訪問說,從13歲就開始捕魚,船長出身,知道漁民的辛苦,現在轉經營餐廳,要讓魚貨有好價錢、讓漁民日子都好過,也藉此帶動地方漁業商機。
屏東縣長潘孟安接受媒體聯訪指出,今年「第一鮪」是有史以來第3早捕獲,想嘗鮮的民眾就在佳珍海產餐廳可以吃的到。今天拍賣會後,宣告黑鮪魚文化觀光季的開始,遊客到屏東可以享用海洋文化、在地美食佳餚。(編輯:黃世雅)1110410
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