嘉縣農會辦特色菜發表會 推產銷履歷農漁產品

（中央社記者蔡智明嘉義縣7日電）為幫助農民行銷具有產銷履歷的農漁產品，嘉義縣農會與在地飯店合作，以當季的食材，製作「嘉鄉味好棒棒」的風味菜色，今天舉辦發表會，虱目魚、蚵、白蝦、台灣豬上桌，令人食指大動。

嘉義縣虱目魚、蚵水稻、甜玉米、落花生、鳳梨、小番茄、木瓜、甜瓜、苦瓜、絲瓜、茶葉、白蝦、白肉雞、豬肉等農漁產品，都有行銷履歷標章，縣農會為了推廣這些優質食材，與在地的棒棒積木飯店合作，推出「嘉鄉味好棒棒」的風味菜色，今天舉行發表會，邀請大家品嚐美味。

嘉義縣農會總幹事黃貞瑜表示，縣農會與在地的飯店合作，使用當季的食材，製作本縣的特色菜，若推廣的好，也會幫助在地農民，希望借著這個模式，與更多嘉義的飯店合作，把優質的農產品銷出去。

黃貞瑜表示，「嘉鄉味好棒棒」的風味菜色12道料理，有一品玫瑰土雞、凱薩造姿沙拉盤、錦繡海皇芋泥墩、芫荽醬淋虱目魚、石篙筍悶千層肉、油悶木耳麻竹、鳳梨木耳燒蝦球、酪梨茶梅花壽司、仙草薏仁燉排盅等，道道都是當季最道地的美味，看了就會食指大動。

嘉義縣長翁章梁表示，嘉義縣有山有海有平原還有養殖，農漁產品非常豐富，距離最近的食材，才是最新鮮、最安全，也可以減少運輸碳足跡，請大家支持在地農民，多多捧場。（編輯：陳俊碩）1091007

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