農會自創豬肉品牌 搶攻年節禮盒市場

（中央社記者趙麗妍台中3日電）台中市大安區農會自創「飛天豬」豬肉品牌，將自產的豬肉製品、周邊農產，搭配跨農會合作，串聯在地特產推出農產禮盒，民眾一次嘗盡北中南的農產好味道，搶攻年節禮盒市場。

大安區農會總幹事蔡建宗表示，大安區飼養豬隻約2萬多頭，6成為黑豬，大安區農會擁有豬隻拍賣場、屠宰場、肉品加工廠及酒莊，自創了「飛天豬」品牌，生產豬肉、貢丸、肉鬆、香腸等肉製品。

蔡建宗指出，大安區稻米種植面積約1600公頃、芋頭132.5公頃、青蔥60公頃，農會搭配收購周邊農產品，製成各式麵類或餅乾，增加農友收入。

他說，農會以豬肉為軸心，推出「飛天豬」自我品牌，結合周邊農產及農產製品，更採取跨農會合作，和北中南多個農會合作，串聯在地特產，推出各式禮盒，飛天豬品牌系列商品，5年內業績翻轉了5倍。

蔡建宗舉例，將台南官田農會出產的酸菜，結合大安豬肉、貢丸，推出「酸菜白肉鍋」禮盒；將柳營農會牛奶糖、南港農會紅茶核桃糕加上大安農會安農肉鬆，推出「飛天豬愛糖糕」禮盒。

年節將至，大安農會推出飛天豬系列、芋頭系列、蔥師傅系列，酒品系列等安農新五寶，打出農會認證，產銷履歷看得見，吸引消費者目光，搶攻年節禮盒市場。1080103

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